Оскільки вода в пляшках і з-під крана надходить з одних і тих же місцевих джерел води, вода повинна бути однаковою. Однак, Федеральна служба з контролю за наркотиками (FDA), що управляється водою в пляшках, як правило, забезпечує менший вміст свинцю. Вода з-під крана, яка контролюється Агентством з охорони навколишнього середовища (EPA), має дещо вищий вміст свинцю від проходження по трубах, має сліди хлору, що вбиває бактерії, і фтор для посилення зуби. Перегляньте кілька способів перевірити інші відмінності.
Аналіз витрат
Порівняйте вартість, спершу з’ясувавши, скільки коштуватиме випивати вісім пляшок водою на 8 унцій (64 унції) на день. Далі знайдіть вартість води, яка використовується вдома протягом одного місяця. Використовуйте цю цифру, щоб визначити вартість галлона водопровідної води. Поділіть це число навпіл, щоб знайти еквівалентну вартість 1/2 галона (64 унції) водопровідної води. Порівняйте ціни на 64 унції водопровідної води та води в пляшках.
Тестування смаку
Вода з-під крана повинна мати смак, відмінний від пляшкового, через хлор. Спробуйте дати кільком людям три різні зразки бутильованої води у розмірі чотири унції та один зразок води з-під крана. Усі зразки повинні мати кімнатну температуру в однотонних прозорих пластикових стаканчиках, позначених маркером номер один, два, три та чотири. Нехай тестери смаку заповнять форму для аналізу води, оцінюють запах, колір, прозорість та смак від 1 до 5 для кожної води. Один добрий, а п’ять поганий. Спочатку підрахуйте, а потім графікуйте результати, щоб краще зрозуміти, яка вода краща.
Випробування рН, хлору та нітратів / нітритів
Воду з-під крана та у пляшках можна перевірити за допомогою тест-смужок рН, хлору та нітратів / нітритів, які постачаються зі своєю кольоровою діаграмою для порівняння. Налийте рівну кількість (від двох до трьох унцій) бутильованої води та водопровідної води в прозорі ємності. Спочатку протестуйте кожну пробу на 4,5 - 7,0 рН-смужок на рівень кислотності, а потім на 6,5 - 10 смужок рН на лужність. Через кілька секунд значення pH повинно зчитуватися на діаграмі або близько 7,0. Далі, смажте смужки хлору приблизно три рази в кожному зразку, почекайте 10 секунд, а потім порівняйте з кольоровою діаграмою. Результати повинні падати в межах від 0,5 до 3 частин на мільйон (ppm). Нарешті, занурте смужки нітратів / нітритів у кожну пробу приблизно на дві секунди перед порівнянням з діаграмою. Відсутність зміни кольору вказує на відсутність нітратів / нітритів.
Тестування жорсткості води
Налийте три унції водопровідної води та три різні пляшкові води в окремі прозорі чашки. Тест на вміст карбонату кальцію в жорсткій воді з тест-смужками на твердість. Занурте смужку в кожен зразок води, почекайте 15 секунд, а потім порівняйте значення тест-смужки з кольоровою діаграмою. Надзвичайно жорсткі зразки води можуть мати значення, що перевищують максимальні 180 ppm. У цьому випадку додайте шість унцій дистильованої води, щоб зразок розбавився до 1/3 вихідної міцності. Перемішайте воду і повторно протестуйте нову смужку. Зчитайте результати розбавленої води і помножте на три, щоб знайти фактичну жорсткість води.
