Ми проходимо один з найгірших спалахів вірусу тварин в історії, і, схоже, це лише погіршується.
Свині по всьому Китаю гинуть Африканська чума свиней, надзвичайно заразний та смертельний вірус, який вражає свиней та кабанів. Наразі він в основному вбивав свиней у Китаї та В’єтнамі, хоча вірус поширився на країни, включаючи Монголію, Гонконг, Тайвань, Лаос, Камбоджу та Росію.
Легко виявити заражених свиней. Вони часто отримують лихоманку, шкірні відхилення, блювоту або діарею. Однак, на жаль, лікування від цієї хвороби не існує.
Вони насправді нічого не можуть зробити, щоб зупинити це?
Чиновники докладають максимум зусиль, але зупинити поширення африканської чуми свиней неймовірно важко. Це дуже заразно. Це частково тому, що існує безліч простих способів поширення хвороби. Він легко подорожує на речах, таких як транспорт, одяг та люди, а також може поширюватися через заражену їжу, яку їдять свині, або через укуси кліщів.
Крім того, не існує вакцини та лікування вірусу. Тож зараз єдиним способом по-справжньому зупинити розповсюдження є вбивство свиней - процес, відомий як вибракування. Більшість звітів підраховує, що фермери вибракували понад 1 мільйон свиней лише в Китаї, що руйнує дрібніших фермерів, які змушені були позбутися цілого стада. За підрахунками, хвороба може вразити до 200 мільйонів свиней до закінчення спалаху.
Я помру від африканської чуми свиней?
Немає! Навіть якщо ви сьогодні на вечерю з’їсте свинячу відбивну із загорнутого в бекон свинину. Африканська чума свиней вражає лише представників сімейства свиней і є не вважається ризиком для здоров'я населення.
Але мільйони загиблих свиней впливають на життя людей інакше, ніж забрудненням, головним чином, руйнуючи глобальну систему забезпечення продуктами харчування. Ціна на свинину стрімко зростає, завдяки низькій пропозиції м’яса. Деякі економісти підраховують, що ціни можуть зрости на стільки, скільки 70%.
Підвищення цін - погана новина для людей, які покладаються на свинину як білок для годування своїх сімей. Ціни на інші види м’яса теж можуть зрости. Якщо спалах продовжиться, і більше людей доведеться звернутися до яловичини та курки, ці запаси також можуть зменшитися, що призведе до зростання цін. Це може бути гарною новиною для фермерів, але поганою новиною для тих, хто купує продукти з обмеженим бюджетом.
Спалах найсильніше вражає Китай, що прикро, оскільки він є провідним світовим споживачем свинини, а країна відповідає за споживання більше половини свинини у світі. Але Китай теж проживає близько 60% свиней у світі, що також робить їх провідним постачальником свинини. Якщо спалах триває досить довго, це може означати, що у вас карнітас буріто Чіпотл буде трохи дорожче.