Стародавні єгиптяни були фермерами і використовували тонкий мул уздовж берегів річки Ніл і в дельті Нілу для обробітку врожаю. Щорічні мусони в гірській Ефіопії на південь спричинили повені за течією річки Ніл через Єгипет приблизно на 600 миль. Єгиптяни покладались на цей річний цикл, щоб поповнити родючий ґрунт, необхідний для вирощування своїх культур. Затоплений мул, багатий мінералами, вздовж берегів Нілу та дельти на північ від теперішнього Каїру, де річка розколюється до досягнення Середземного моря. Основними культурами були пшениця та ячмінь еммер для пива та хліба та льон для виготовлення білизни.
Що таке мул?
Протікаючі річки, льодовики та вітер переносять уламки гірських порід, подрібнюючи їх один до одного на більш дрібні та дрібні частинки. Частинки мулу дрібні та порошкоподібні, менші за окремі піщинки, але більші за окремі частинки глини. Технічно частинка мулу має діаметр менше, ніж 002 дюйма. Мул осідає в нерухомій воді і може бути згубним, якщо він заповнює водно-болотні угіддя, канали чи озера. Мул забезпечує родюче середовище для вирощування, оскільки містить мінерали, властиві уламкам гірських порід, а його структура покращує затримку води та циркуляцію повітря.
Спосіб життя стародавніх єгиптян
Стародавні єгиптяни використовували мул, що наносився вздовж берегів Нілу, на свою користь, пристосовуючи свій спосіб життя до природних циклів мусонів та повені. Під час сезону мусонів, приблизно з червня по вересень, фермери поправляли інструменти та доглядали худобу. Щойно паводки відступили, вони заорювали багатий ґрунт уздовж берегів річок і висівали урожай уздовж 6-мильної смуги родючої землі. Сезон збору врожаю був з березня по травень, і тоді літні мусони починали цикл заново.
Річка Ніл
Ніл - найдовша річка у світі, яка бере свій початок у Бурунді і протікає через Судан, Ефіопію та Єгипет, щоб впасти в Середземне море. До того, як Асуанська дамба була завершена в 1970 році, Ніл затоплювався під час літніх мусонів, відкладаючи на свої береги воду, грязь і мул. Життя Єгипту було зосереджене на березі Нілу, оскільки воно забезпечувало їжу, воду, транспортний шлях і було більш гостинним, ніж пустеля за його межами.
Посіви
Єгиптяни вирощували багато спільних для сучасного північноамериканського сільського господарства та кухні овочів, включаючи цибулю, цибулю-порей, часник, боби, капусту, редис та салат. Вони також вирощували врожаї, якими все ще відомий Близький Схід, такі як сочевиця, інжир, виноград та дині. Стародавні єгиптяни збирали очерет папірусу, що природно росте вздовж берегів річки, і вплітали їх у сандалії, кошики та килимки. Вони також винайшли папірус, попередник паперу, вплітаючи та втираючи очерет папірусу в письмову поверхню.