Kimyadaki çözünürlük deneyleri, çoğu ortaokul öğrencisi için öğrenme laboratuvarlarıdır. Çözünürlük, bir çözücünün, genellikle suyun, örneğin şeker gibi, çözünen adı verilen başka bir maddeyi çözme yeteneğine sahip olduğu anlamına gelir. Bir çözelti, eşit olarak dağılmış moleküllerin bir karışımıdır. Basit bir çözelti, bir çözünen ve bir çözücüden oluşur.
M&M Renk Çözme
Bu proje için, beşinci sınıf öğrencilerine altı kağıt tabak, küçük bir bardak ve bir çeyreklik ve ayrıca bir M&Ms çantası. Her bir tabakta öğrenciler küçük bir bardağın etrafını çizerek ortasında bir daire çizerler. tabak. Bu dairenin ortasında bir çeyrek çizin. Siyah kalıcı bir işaretleyici ile dairelerin üzerinden geçin ve dairelerin her birine de siyah bir nokta koyun. Her tabağın altını suyla kaplayın. Aynı zamanda öğrenciler her tabağın ortasına farklı renkte bir M&M yerleştireceklerdir. Bir dakika boyunca gözlemleyecekler ve sonra bazı renklerin suda diğerlerinden daha hızlı hareket edip etmediğini tespit edecekler.
Üçlü Sıvının Çözülmesi
Öğrencilere su, mısır şurubu, yüzde 70 alkol, bitkisel yağ, üç şeffaf plastik bardak, üç bardak, üç buzlu şeker çubuğu verin. Öğrenciler deney için gözlük takmalıdır. Üç bardağı alkol, mısır şurubu ve bitkisel yağ olarak etiketleyin. Uygun şekilde etiketlenmiş kaba sıvıların her birinden birer yemek kaşığı koyun. Şeffaf kapları yarıya kadar ılık suyla doldurun. Öğrencilere ilk bardak suya alkolü yavaşça dökmelerini ve dikkatlice gözlemlemelerini söyleyin. Ardından içeriği karıştırın. Öğrencilerden alkolün suda çözülüp çözülmediğine bakmalarını isteyin. Bitkisel yağ ve mısır şurubu ile prosedürü tekrarlayın. Bulguları kaydedin.
Kum ve Şeker/Çözelti ve Karışım
İki bardak su ve bir yemek kaşığı şeker ve bir yemek kaşığı oyun kumu toplayın. Karışımlar ve çözeltiler arasındaki farkı açıklayın. Bir karışım, moleküllerin eşit bir dağılımına sahip olmayacak ve sıvının bir tarafında diğerinden biraz daha yüksek konsantrasyona sahip olacaktır. Bir çözelti su boyunca eşit olarak yayılır. Bir bardak suya bir yemek kaşığı şeker ve diğer bardağa bir yemek kaşığı kum koyun. Ne olduğunu gözlemleyin. Şeker eriyip suya eşit şekilde karışırken kumun bardağın dibine battığını görmelisiniz.
Batik Boya Çözünürlük Deneyi
Öğrencileri temiz bir beyaz tişört dersi getirmeleri için yönlendirin. Kalıcı renkli kalemler, plastik kap, lastik bant, ovma alkolü ve ilaç damlalığı dağıtın. Plastik kabı gömleğin içine yerleştirin ve yerinde tutmak için lastik bandı gömleğin üst kısmına sabitleyin ve gömleğin bir kısmını süslemek için ayırın. Çeyrek büyüklüğünde bir dairenin alanına tek bir işaretleyiciden altı nokta mürekkebi yerleştirin. İlk renkli noktaların arasına nokta koyarak başka bir renk ekleyin. İlaç damlalığını kullanarak noktalar çemberinin ortasına yavaşça 20 damla ovma alkolü koyun. Alkolün dairesel ve çiçek tipi bir tasarımda yayılmasına izin verin. Üç ila beş dakika kurumasını bekleyin, ardından gömleğin istediğiniz gibi ek alanları üzerinde çalışın. 15 dakika boyunca bir çamaşır kurutma makinesinde kurutarak boyayı ayarlayın. Kalıcı keçeli kalem suda çözünmezken, alkol, renklerin çözülmesini ve renkli desenlere yayılmasını sağlayan mürekkep için bir çözücüdür.