Bir pelikül, çok çeşitli rolleri ve uygulamaları olan ince bir doku, protein veya diğer bileşen filmidir. Organizmalarda ve diş minesinde doğal olarak oluşur. Ayrıca bir nesneyi veya yüzeyi kaplamak veya korumak için gastronomi ve fotoğrafçılıkta da kullanılır.
TL; DR (Çok Uzun; Okumadım)
TL; DR (Çok Uzun; Okumadım)
Biyolojide, bir pelikül, hücre zarına karşı ince bir protein tabakası oluşturan koruyucu bir işleve sahiptir. Diş minesinin yüzeyindeki koruyucu filme pelikül de denir. Peliküllerin yemek pişirme ve fotoğrafçılıkta da rolleri vardır.
Biyolojide Pelikül
Bir pelikül, serbest yaşayan birçok protozoa türünde hücre zarlarını koruyan çok ince bir protein tabakasıdır. veya diğer mikroorganizmalar veya organik dokular gibi organik maddelerle beslenen parazitik tek hücreli ökaryotlar ve enkaz. Hücre zarının hemen altında bulunan ve sitoplazmayı çevreleyen pelikül, paramecia ve siliat gibi organizmaların şekillerini korumasını sağlar. İnce yarı saydam zar katmanları da hareketi kolaylaştırır.
Dişlerde Pelikül
Bir pelikül aynı zamanda diş minesinin yüzeyindeki ince bir protein filmidir ve bazen "emaye zar" veya "tükürükle kazanılmış pelikül." Tükürük ve oluk sıvısının yanı sıra bakteri ve konak doku hücresinden oluşur. malzemeler. Pelikül etkili bir şekilde dişin derisidir ve onu asitlerden korur. Bununla birlikte, bakteriler peliküllere de yapışabilir ve bu da bazen plak oluşumuna yol açar.
Pişirmede Pelikül
Soğuk tütsülenmiş et, düşük sıcaklıklarda dumanın tadını (bitkilerden, baharatlardan, meyve kabuklarından veya için için yanan sert ağaç yongalarından) korur. Etin yanı sıra hemen hemen her türlü kümes hayvanı, av eti, deniz ürünü, sosis, sebze, sert peynir veya kuruyemiş içebilirsiniz. Gıda kürlendikten ve durulandıktan sonra iyice kurutulur. Fazla yüzey nemi alındığında, pelikül olarak bilinen bir cilt oluşur. Tatları ve nemi yiyeceğin içine hapsederek, bu, yemeğe kendine özgü dumanlı lezzetini verir.
Fotoğrafçılıkta Pelikül
Fotoğrafçılıkta, pelikül aynası, ışık huzmelerini azaltılmış yoğunlukta iki huzmeye bölmek için tek lensli refleks (SLR) kamerada kullanılan çok ince, hafif, yarı saydam bir aynadır. Etkili olarak, ince bir koruyucu dış deri tabakasıdır. İlk kez 1965 yılında Canon tarafından Pellix kamerasında kullanıldı.
Işınları bölerek, değişen deklanşör hızı ve film pozlama kombinasyonları ile farklı kamera efektleri elde edilebilir. Film son derece ince olduğu için fotoğrafçı, tipik cam ışın ayırıcıların yarattığı olağan yansımalardan kaçınabilir.