Canlı hücreler glikozla beslenir. Bir tutamda hizmet edebilecek başka moleküller olmasına rağmen, canlı hücrelerdeki enerjinin çoğu - hayatınızı mümkün kılan enerji dahil - glikozu daha küçük parçalara bölmekten gelir moleküller.
Glikoliz bir 6 karbonlu glikoz molekülü ile başlar ve daha sonra iki küçük sitrata dönüşen iki 3 karbonlu piruvat molekülü ile biter. Ancak bu sadece bir kesit değil: işin yapılması için 10 farklı kimyasal reaksiyon gerekiyor ve süreç şu şekilde durdurulabilir: glikoliz inhibitörleri.
Glikolizdeki Enzimler
Enzimler, kimyasal bir reaksiyona yardımcı olan protein molekülleridir. Her kimyasal reaksiyonun başlaması için biraz enerji artışı gerekir ve enzimler, enerji artışı olarak bilinen enerji artışını azaltarak çalışır. aktivasyon enerjisi.
Bu kimyasal reaksiyonların enzimler olmadan gerçekleşemeyeceği anlamına gelmez, ancak enzimler onları daha olası hale getirir.
10 glikoliz adımından üçü, enerjide neredeyse hiçbir zaman olmayacak kadar büyük değişiklikler içerir. enzimler olmadan gerçekleşir, bu nedenle bu belirli adımlar, düzenlenmesi için önemli noktalardır. glikoliz.
Glikoliz Ne Yapar?
Glikoliz, hücrelerin enerji metabolizmasındaki ilk adımdır.
Elma yemek gibi bir şey. Elmayı her zaman önce ikiye bölüp soyup kabuğunu yerseniz ve ancak ondan sonra elmayı ikiye bölerseniz. daha küçük ısırıklar ve yiyin, o zaman glikoliz sadece kabuğu yeme ve elmayı kesme adımları olacaktır. yarım. Nihai ürün, iki elma yarısı ve kabuğu yemekten biraz enerji.
Zaten bir yığın soyulmuş elma yarısına sahipseniz veya elma kabuğundan alacağınız enerjiye ihtiyacınız yoksa, yeni elmalar üzerinde çalışmayı bırakırdınız. Hücreleriniz de aynı şeyi yapar, ancak nihai ürün elma yarımları yerine sitrat molekülleridir ve hücrenizdeki enerji içeri taşınır. adenozin trifosfat, ATP.
Düzenleyici Enzimler
Glikoz, bir taşıma proteini tarafından canlı bir hücreye taşınır. Onu getiren aynı protein onu tekrar dışarı taşıyacaktır, ama yapısı değişmişse değil.
Bir enzim, glikoz molekülündeki atomları fruktoza dönüştürmek için yeniden düzenler. Daha sonra fosfofruktokinaz veya PFK enzimi, fruktoz molekülüne bir fosfat grubuna katılır. Bu, onu glikolizdeki bir sonraki adım için hazırlar ve ayrıca taşıma proteininin şekeri hücreden geri almasını engeller.
Halihazırda çok fazla ATP varsa ve ayrıca bol miktarda sitrat varsa, PFK çok yavaşlayacaktır. Aynı şekilde, aç değilseniz ve etrafta bolca dilim varsa, başka bir elma dilimlemenize gerek kalmaz, bol miktarda ATP ve bol miktarda sitrat varsa PFK'nin harekete geçmesine gerek yoktur; bu bileşiklerin yüksek seviyeleri glikolizi azaltacaktır.
Glikolizin Diğer Yollarla Düzenlenmesi
Glikoliz adımlarından bazıları, ara ürünlerin bir hidrojen atomundan kurtulmasını gerektirir, böylece parçalanmaya devam edebilir ve daha fazla enerji sağlayabilirler. Hidrojen atomunu kabul edecek başka bir molekül yoksa, glikoliz duracaktır.
Bu özel durumda, hidrojen atomunu kabul eden molekül NAD+'dır. Yani NAD+ yoksa glikoliz duracaktır.
Glikoliz hızı, etrafındaki glikoz miktarına bağlı olarak da değiştirilir. Eğer hayırsa glikoz molekülleri hücreye taşınır, daha sonra glikoliz durur.