Makromoleküller - Atomlardan ve daha küçük moleküler yapılardan oluşan büyük yapılar - yaşamın yaratılmasında ve sürdürülmesinde önemli ve bazen hayati roller oynar. Pek çok makromolekül türü olmasına rağmen, yaşamın varlığı için temel olan makromoleküller denir. biyopolimer makromoleküller - dört kategoride organize edilebilir: proteinler, nükleik asitler, karbonhidratlar ve lipidler. Bununla birlikte, makromoleküller plastik, kauçuk ve elmaslarda bulunabilir.
Proteinler: Vücudun Çalışmasını Sağlayın
Proteinler, tüm makromoleküller gibi, daha büyük bir molekül oluşturmak için bir araya gelen ve birbirine bağlanan daha küçük birimlerden oluşur. Daha küçük, daha basit moleküller olan amino asitler, proteinler oluşturmak için uçtan uca bağlanır. Yirmi bir farklı amino asit tüm yaşam için gereklidir - bu kümeden oluşturulabilecek birçok farklı kombinasyon vardır. Bu nedenle, birçok farklı olası protein vardır - bu, bir proteindeki amino asit setlerinin sayısına bağlı olarak değişir - her biri kandaki antijenlere saldırmaktan metabolizmayı düzenlemeye, Gıda. Proteinler çoğu yaşam sürecinde yer alır.
Nükleik Asitler: Yaşam İçin Planlar
Nükleik asitler - DNA ve RNA - yaşamdaki genetik kodu içerir ve tanımlar. Makromoleküller olarak nükleik asitler, vücudun gelişimi ve her hücrenin işleyişi için ayrıntılı bir talimat kılavuzu görevi görür. Nükleik asitler, şeker 2-deoksiriboz, bir fosfat grubu ve dört baz molekülden birini oluşturur. DNA zinciri boyunca dört baz molekülünün farklı kombinasyonları, sonunda proteinler oluşturmak üzere birbirine bağlanan belirli amino asitleri kodlar. DNA, yaşam için ham genetik bilgiyi içerirken, RNA, DNA ile hücre arasında mesajlar iletir.
Karbonhidratlar: Kimyasal Enerji
Enerji veren birçok gıdada bulunan karbonhidratlar, genel olarak sinir sistemi, kaslar ve vücudun çalışmasına yardımcı olur. Bir grup polimer, karbon, hidrojen ve oksijenden başka bir şey içermezler. İnsan vücudu, karbonhidratları temel bileşenlerine ayırır ve daha sonra hücrelere yakıt sağlamak ve vücut süreçlerini sürdürmek için kullanır. Bitkiler, hücrelerini korumak ve büyümek için karbonhidratlar, özellikle selüloz kullanırlar. Karbonhidrat listesi kapsamlıdır ve tüm şekerleri ve nişastaları içerir.
Lipitler: Uzun Vadeli Enerji
Karbonhidratlar vücut için anında enerji sağlarken, bir makromolekül sınıfı olan lipidler uzun süreli enerji depolaması sağlar. Daha yaygın olarak yağlar olarak bilinen lipidler, birçok gıdada bulunur. Birçoğu canlılar için önemli olan onlarca lipid vardır. Lipitler, hücrelerin etrafındaki koruyucu zarları oluşturur ve temel vitaminleri sağlar - işlevlerinden sadece birkaçını saymak gerekirse. Vücut lipidleri yağ rezervleri olarak depolar, ancak hücreler depolanan enerjiyi kullandıkça rezervler zamanla tükenecektir.
