Bir hücrenin plazma zarı çok sayıda protein ve yağdan oluşur. Birbirlerine bağlı olabilirler veya ayrılabilirler. Proteinler ve yağlar ayrıca kendilerine bağlı şeker gruplarına sahip olabilir. Bu moleküllerin her birinin hücre için diğer hücrelere yapışma, zarın akışkanlığını koruma ve moleküllerin hücre içine girmesini sağlama gibi farklı görevleri vardır. Bu farklı moleküller, plazma zarının yüzeyine rastgele dağılır ve ona mozaik bir görünüm verir.
Plazma Membran Yapısı
Bir hücreyi çevreleyen plazma zarı, sonunda fosfolipid adı verilen fosfat gruplarıyla iki kat lipid zincirinden oluşur. Fosfolipid katmanları, fosfat gruplarının tümü birbirine paralel olarak lipid zincirleri ile hizalanacak şekilde düzenlenmiştir. İki tabakanın lipid zincirleri birbirine bakacak şekilde oluşur, böylece fosfat grupları, lipid zincirleri arasında olmak üzere zarın dışındadır. Plazma zarı ayrıca, zar boyunca dağılmış birkaç başka protein, lipit ve şeker içerir.
Plazma Zar Proteinleri
Plazma zarında çeşitli protein türleri bulunur. Bu proteinlerin çoğu, diğer proteinlere bağlanan ve hücre içinde değişikliklere neden olan reseptörlerdir. Bazı plazma zarı proteinleri, proteinlere diğer hücrelere bağlanarak hücrelerin bağlanmasına neden olabilir. Bu, hücrelerin birbirine sıkıca bağlı olduğu dokulara güç verir. Plazma zarı proteinlerinin bir diğer önemli işlevi, su, iyonlar ve glikoz gibi maddelerin hücreye girmesine izin vermek için kanallar veya gözenekler olarak hareket etmektir.
Plazma Membran Lipidleri
Plazma zarının yüzeyinde lipidler bol miktarda bulunur. Lipitler öncelikle plazma zarına akışkanlık kazandırmada rol oynar. Plazma zarında yaygın olarak üç tip lipid bulunur: fosfolipidler, glikolipidler ve kolesterol. Fosfolipidler, plazma zarının çoğunu oluştururken, glikolipidler diğer hücrelere sinyal göndermeye izin verir. Kolesterol, zara akışkanlık vererek sertleşmesini engeller.
Plazma Membran Şekerleri
Plazma zarındaki şeker grupları proteinlere ve lipidlere bağlıdır. Glikolipidler olarak bilinen lipidlere bağlandıklarında, hücreden hücreye sinyal göndermede yer alırlar. Glikoproteinler olarak bilinen proteinlere bağlı şeker gruplarının çeşitli işlevleri vardır. Diğer hücrelerdeki glikoproteinlere bağlanarak dokulara yapışmaya ve güç katmasına neden olabilirler. Glikoproteinler ayrıca zar üzerindeki komşu glikoproteinlere de bağlanarak istilacı mikroorganizmaların hücreye girmesini önleyen yapışkan bir kaplama oluşturur.