pH'ın kimyasal kavramıyla ilgili olarak, "alkali", "bazik" için başka bir terimdir. Bu iki terim birbirinin yerine kullanılabilir. pH ölçeği, bir malzemenin ne kadar asidik veya bazik olduğuna karşılık gelen sayısal bir değer vermek için geliştirilmiştir. Asitlerin pH'ı 0-7 arasında, bazların pH'ı 7-14 arasındadır. Tam olarak 7,0 olan bir pH nötrdür, bu da bir maddenin ne asidik ne de bazik olduğunu gösterir. Bitkiler küçük bir toprak pH aralığını oldukça iyi tolere etse de, iyi bitki sağlığı için aşırı asidik veya alkali toprakların ayarlanması gerekir.
Asitler ve bazlar
Bir asit veya bazın anlaşılması en kolay tanımı Arrhenius tanımıdır (İsveçli kimyager Svante Arrhenius'tan sonra adlandırılır). Bu tanıma göre asit, suda çözündüğünde hidronyum iyonları oluşturan bir maddedir. Bir hidronyum iyonu, olağan tek yörüngeli elektronu olmayan bir hidrojen çekirdeğidir. Bu iyonlar pozitif bir elektrik yüküne ve H+ kimyasal sembolüne sahiptir. Bir baz, suda çözündüğünde hidroksit iyonları üretir. Hidroksit iyonları negatif yüke ve OH-- sembolüne sahiptir. Hidroksit iyonları, negatif yüke yol açan protondan bir fazla elektronla bırakılır. Bir madde OH- iyonlarından daha fazla H+ içeriyorsa asidik, OH- konsantrasyonu daha fazlaysa alkalidir. Hidrojen klorür (HCl), H+ ve Cl- iyonları oluşturmak üzere suda çözündüğünde hidroklorik asit haline gelir. Sodyum hidroksit (NaOH) bir bazdır çünkü çözelti içinde çözünür ve Na+ ve OH- iyonları oluşturur.
pH Ölçeği
pH ölçeği, asitlik ve alkaliliğin kolay sayısal bir tanımını sağlamak için geliştirilmiştir. Ölçek, ortadaki (7) sayı ile hidroksit iyonları ve hidronyum iyonlarının sayısının eşit olduğu bir noktayı temsil edecek şekilde 0 ile 14 arasında değişmektedir. pH'ı 7 olan maddelere "nötr" denir. pH ölçeği logaritmiktir, yani bir tam pH değerinden diğerine asitlik veya alkalilik farkı on kat değişir. pH 4'teki hidronyum iyonlarının konsantrasyonu, pH 5'tekinden on kat daha fazladır. Benzer şekilde, pH 9, pH 8'e kıyasla on kat daha fazla hidroksit iyonu konsantrasyonunu temsil eder.
Bitkilerin pH Tercihleri
Bazı istisnalar dışında, çoğu bitki hafif asidik ila nötr toprakta (pH 5.5-7) iyi performans gösterir. pH 6,5'te yetiştirilen bir bitkinin sağlığında 6,7'de yetiştirilen bir bitkiye kıyasla gözle görülür bir fark olması pek olası değildir. pH'ı yakından düzenlemek için çok fazla çaba harcamaya gerek yoktur. Bazı yaygın bahçe bitkileri ve bunların tolere edilebilir pH aralıkları şunlardır: domates (5.5-7.5); marul (6-7); salatalık (5.5-7); yaban mersini (4.5-5.5) ve gül (5.5-7). Yetiştirilen bitkiler için her zaman kabul edilebilir pH aralığını bulun ve pH'ı aralığın ortasının onda birkaçı içinde ayarlayın. Toprağı periyodik olarak test edin, çünkü birçok toprağın pH'ı orijinal "doğal" değere geri dönme eğiliminde olacaktır.
Alkali Topraklar
Alkali topraklara asidik olanlardan daha sık rastlanır ve daha problemlidir. Kireçtaşı anakaya üzerindeki topraklar yüksek pH'a (7-9) sahip olma eğilimindedir ve çok az bitki bu topraklarda başarılı olacaktır. 7'nin üzerindeki pH'da fosfor kullanılamaz hale gelir ve kalsiyum karbonat ve diğer toksik tuzların birikmesi kök gelişimini engelleyebilir. Toprak pH'ı herhangi bir bölgede büyük ölçüde değişir, bu nedenle ekimden önce toprak test edilmelidir. Toprak pH'ı en iyi iki yoldan biriyle kabul edilebilir bir aralığa düşürülebilir. Başlangıç ve istenen koşullara bağlı olarak, elementel kükürt (Sülfat DEĞİL) yüz fit kare başına 1-8 pound oranında eklenebilir. Bu yöntem iyi çalışıyor ancak etkisini göstermesi zaman alıyor. Asit oluşturan tuzlar amonyum sülfat veya amonyum nitrat eklenerek iş daha hızlı yapılabilir. Bu süre zarfında topraktan güçlü bir amonyak kokusu gelebilir, ancak bu normaldir.
Toprak pH'ını Test Etme
Düşük maliyetli toprak test kitleri, çoğu bahçe merkezinden veya posta siparişi veren bahçe tedarikçilerinden temin edilebilir. Çok hassas değiller ama bir bahçıvanın ihtiyaçları için yeterli. Bir test laboratuvarına toprak numunesi göndererek daha doğru ve detaylı bir analiz elde edilebilir. Ticari hizmetler, sunulan bilgi miktarına bağlı olarak 10 ila 30 ABD Doları arasında ücretlendirilir. Devlet tarımsal yayım hizmetleri genellikle nominal bir ücret karşılığında veya ücretsiz olarak toprak test hizmetleri sağlar.
