Turnusol kağıdı, bir sıvının veya maddenin pH dengesini test etmek için kullanılır. Çoğu madde ya alkali ya da asittir. Alkali veya bazik kimyasallar arasında kabartma tozu, amonyak ve küllü su bulunur. Asitli maddeler arasında sirke, limon suyu ve pil asidi bulunur. Alkaliler ve asitler kimyasal olarak zıt uçlardadır ve eşit güçlerde karıştırıldığında nötr bir madde oluşturmak için birbirlerini iptal ederler.
TL; DR (Çok Uzun; Okumadım)
Mavi ve kırmızı turnusol kağıtları, maddeleri farklı pH'larda test etmek için tasarlanmıştır. Asidik maddeleri test etmek için mavi kağıt ve alkali olanları test etmek için kırmızı kağıt kullanın.
Mavi Turnusol Kağıdı
Mavi turnusol kağıdı asidik bir maddenin içine konulduğunda kırmızıya döner. Bununla birlikte, bazik veya nötr bir maddeye yerleştirilirse mavi kalacaktır. Mavi turnusol kağıdı sadece asidik pH seviyesini test etmek içindir.
Asitler Nedir?
Asitler, düşük hidrojen potansiyeline sahip maddelerdir, yani hidrojen moleküllerine kolayca bağlanamazlar. pH seviyesi 7'den az olan her şeye asidik denir.
Kırmızı Turnusol Kağıdı
Kırmızı turnusol kağıdı temel bir maddeye konulduğunda maviye döner. Asidik veya nötr bir madde ile temas ederse kırmızı kalacaktır. Kırmızı turnusol kağıdı sadece alkali pH seviyesini test etmek içindir. Yaygın asitler arasında tartar sosu, mısır, domuz pastırması ve bira bulunur.
Alkaliler Nelerdir?
Alkali veya bazik maddeler, yüksek hidrojen potansiyeline sahip maddelerdir, yani hidrojen moleküllerine kolayca bağlanacaklardır. pH'ı 7'den fazla olan her şey baziktir. Yaygın alkaliler arasında domates, badem ve melas bulunur.