Buzun dondurucuya koymadan sonsuza kadar erimesini önlemek imkansız değildir, ancak daha uzun süre soğuk tutmak ve erimeyi geciktirmek için birkaç basit yöntem kullanabilirsiniz. Buz, her şey gibi, içinde bulundukları duruma göre farklı tepki veren parçacıklardan oluşur. Katı bir buz küpü, yakından kompakt, sabit parçacıklarla sabit bir şekle sahiptir. Buz bir dondurucudan çıkarıldığında, daha yüksek sıcaklık katı parçacıklara ısı enerjisi verir, bu da onların birbirlerinden ayrılmalarına -erimelerine- ve yavaş yavaş sıvı parçacıklara dönüşmelerine olanak tanır.
Çabuk erimesini önlemek için buzu çevreleyen sıcaklığı düşük tutmanın farklı yollarını denemek için bu bilim projesi fikirlerini deneyin.
Buz Soğutucu veya Kova kullanın
Farklı malzemelerin buzun erime süresini nasıl etkilediğini görmek için, plastik bir soğutucuya biraz buz ve metal bir soğutucuya aynı miktarda buz koyun. Buzun erimesi için enerjiye ihtiyacı vardır ve plastik kaplar, ısı enerjisinin kabın içinden dışarıya aktarılmasını ve bunun tersini de engeller. Metal soğutucular enerjiyi daha hızlı aktarır, bu nedenle buzun erimesini uzun süre engellemezler. Deneyi farklı renkli soğutucularla deneyin. Daha açık renkler daha az ısı emer, bu da buzu daha uzun süre soğuk tutması gerekir.
Havluyla Sarın
Buz soğutucuyu veya kovayı bir havluyla sararak buz ve herhangi bir dış ısı arasına başka bir yalıtım katmanı ekleyin. Soğutucu ve havlu arasındaki ambalaj malzemesi tabakası daha da fazla yalıtım sağlar. Katmanlar arasında hava tutulması, kaybedilen ısı enerjisi miktarını azaltır.
Buzları Alüminyum Folyo İle Kaplayın
Bir buz kabını bir alüminyum folyo tabakasına sarın. Yansıtıcı yüzeyler, sıcaklıkları tutarlı bir derecede korur, böylece buz daha yavaş erir kağıt gibi yansıtıcı olmayan bir malzeme tabakasıyla örtülmemiş veya kaplanmış buzdan daha Havlu.
Daha Büyük Buz Küpleri Yapın
Boyutun erime süresini nasıl etkilediğini belirlemek için farklı boyutlarda buz küpleriyle deney yapın. Daha büyük buz küpleri daha geniş bir yüzey alanına sahiptir, bu nedenle daha uzun süre soğuk kalırlar. Ezilmiş buz, göreceli yoğunluğuna kıyasla çevreleyen ısıya maruz kalan küçük yüzey alanı nedeniyle daha hızlı erir. Ayrıca buz küplerinizi yapmak için kaynamış su kullanmak hava kabarcıklarını azaltır ve onları daha uzun süre soğuk tutar.
Oda Sıcaklığını Düşük Tutun
Buzun bulunduğu alan ne kadar soğuksa, erimesi o kadar uzun sürer. Buzu bir fanın veya klima sisteminin yanına yerleştirin. Buz, pencere kenarı veya sıcak nesnelerin yakını gibi doğrudan güneş ışığı altındaysa daha hızlı erir. Buzun içinde bulunduğu oda ne kadar küçük olursa, sıcaklıktaki bir düşüşün erime hızı üzerindeki etkisi o kadar büyük olur.