Suda Çözündüklerinde İyonik ve Kovalent Bileşiklere Ne Olur?

Kimyasal bir bileşik, kimyasal bağlarla birbirine bağlanan birden fazla elementin atomlarından oluşan birçok özdeş molekülden oluşur. Ancak, tüm bileşikler eşit olarak oluşturulmaz. Suda çözündüklerinde iyonik bileşiklere ve kovalent bileşiklere farklı şeyler olur.

TL; DR (Çok Uzun; Okumadım)

İyonik bileşikler suda çözündüklerinde, onları oluşturan iyonlara ayrılarak ayrışma adı verilen bir süreçten geçerler. Bununla birlikte, kovalent bileşikleri suya koyduğunuzda, tipik olarak çözülmezler, ancak suyun üzerinde bir tabaka oluştururlar.

İyonik bileşikler, hem negatif hem de pozitif yüklü iyonlar olan zıt yüklü iyonlardan oluşan moleküllerdir. Kovalent bileşikler, iki atom arasında paylaşılan iki elektrondan oluşan, birbirine bağlı metal olmayan bileşiklerdir. İyonik bileşikler yüksek bir erime ve kaynama noktasına sahiptir, ancak kovalent bileşikler nispeten daha düşük bir erime ve kaynama noktasına sahiptir. Bunun nedeni, iyonik bileşiklerin iyonik bağlarını kırmak ve pozitif ve negatif yükleri ayırmak için çok büyük miktarda enerjiye ihtiyaç duymasıdır. Kovalent bileşikler birbiriyle karışmayan farklı moleküllerden oluştuğu için daha kolay ayrılırlar. Sodyum bromür, kalsiyum klorür ve magnezyum oksit iyonik bileşiklerin örnekleridir, etanol, ozon, hidrojen ve karbon dioksit ise kovalent bileşiklerin örnekleridir.

İyonik bileşikler suda çözündüklerinde, ayrışma adı verilen bir süreçle onları oluşturan iyonlara ayrılırlar. Suya yerleştirildiğinde, iyonlar, her biri bir polar yük taşıyan su moleküllerine çekilir. İyonlar ve su molekülleri arasındaki kuvvet, iyonlar arasındaki bağları kıracak kadar güçlüyse, bileşik çözülür. İyonlar ayrışır ve çözelti içinde dağılır, her biri yeniden bağlanmayı önlemek için su molekülleri ile çevrilidir. İyonik çözelti bir elektrolite dönüşür, yani elektriği iletebilir.

Kovalent bileşikler suda çözündüklerinde moleküllere ayrılırlar, ancak tek tek atomlara ayrılmazlar. Su polar bir çözücüdür, ancak kovalent bileşikler genellikle polar değildir. Bu, kovalent bileşiklerin tipik olarak suda çözünmediği, bunun yerine su yüzeyinde ayrı bir katman oluşturduğu anlamına gelir. Şeker, polar bir kovalent bileşik olduğu için suda çözünen birkaç kovalent bileşikten biridir (yani, moleküllerinin bir negatif bir de pozitif tarafı vardır), ancak yine de iyonik bileşiklerin yaptığı gibi iyonlara ayrılmaz. Su. Yağ, polar olmayan kovalent bir bileşiktir, bu nedenle suda çözünmez.