Su Moleküllerinin Polaritesinin Suyun Davranışını Etkileyen Üç Yolu

Tüm canlı organizmalar suya bağlıdır. Suyun özellikleri onu çok eşsiz bir madde yapar. Su moleküllerinin polaritesi, suyun belirli özelliklerinin neden var olduğunu açıklayabilir. diğer maddeleri çözme yeteneği, yoğunluğu ve molekülleri tutan güçlü bağlar birlikte. Bu özellikler sadece biyokimyasal süreçlerle yaşamı sürdürmekle kalmaz, aynı zamanda yaşamı sürdüren misafirperver ortamları da yaratır.

Polarite

Bir su molekülü, bir oksijen atomu ve iki hidrojen atomundan oluşur. Oksijen çok yüksek bir elektronegatifliğe sahiptir, yani elektronlar için çok yüksek bir afiniteye sahiptir. Su moleküllerindeki oksijen, hidrojen atomlarından elektronları kendine çekerek iki tane oluşturur. hidrojen ucunun kısmen pozitif olduğu ve oksijen ucunun kısmen olduğu moleküldeki kutuplar olumsuz.

Diğer Maddelerin Çözülmesi

Suyun polaritesi, ona diğer maddeleri çözme yeteneği verir. Sodyum klorür veya sofra tuzu, suda çözünen ve sodyum ve klorür iyonlarından oluşan bir madde örneğidir. Su moleküllerinin pozitif yüklü uçları, negatif klorür iyonlarına çekilir ve su moleküllerinin negatif yüklü uçları, pozitif yüklü sodyum iyonlarına çekilir. Tuz suya batırıldığında, su molekülleri iyonları çevreler ve onları ayırır ve tuzun çözülmesine neden olur.

Dondurulduğunda Yoğunluk

Buz, sudan daha az yoğun olduğu için suda yüzer. Ancak buz sudur ve iki madde arasında hiçbir fark yoktur. Bu fenomen suyun polaritesi ile açıklanabilir. Buz donduğunda, su molekülleri kendilerini olabildiğince uzatır, ancak hidrojen bağları ile sıkıca bir arada tutulur. Su donduğunda genleşir, ancak yine de aynı sayıda molekülden oluşur, böylece yoğunluğunu azaltır ve suda yüzmesini sağlar.

Fiziki ozellikleri

Su moleküllerini suyun sıvı ve katı formunda bir arada tutan hidrojen bağları, maddeye yüksek kaynama ve donma noktaları ve güçlü yüzey gerilimi verir. Su molekülleri çok sıkı bir şekilde bir arada tutulduğundan, suyun kaynaması için büyük miktarda ısı gerekir. Ayrıca, bir şişenin üstüne su doldurduğunuzda, moleküller birbirine yapıştığı için suyun bir kısmının şişenin üstünden sarktığını görebilirsiniz.

  • Paylaş
instagram viewer