Çocuklar buz, buhar, kar ve ilgili konuların arkasındaki bilimi öğrenmekten keyif alırlar. Bilimi bir kitapta okuyabilseler de, ilkeleri açıklarken göstermek çok daha iyidir. Çocukların soyuttan ziyade uygulamalı dersleri hatırlamaları çok daha olasıdır. Çocuklara donma noktasını öğretmek bir istisna değildir, anlatmaktansa göstermek daha iyidir. Çocuklar, bir gösteriyle birlikte bilgi verildiğinde, donma noktasının açıklamasını anlamaları çok daha olasıdır.
Donma noktası
Bir deney yapmadan önce çocuklara biraz arka plan sağlayın. İlk önce sıcaklığın aslında moleküllerin ne kadar hızlı hareket ettiğinin bir ölçüsü olduğunu açıklayın. Daha soğuk olduğunda, moleküller yavaşladığı için sıcaklık daha düşüktür. Su saf değilse, parçacıklar moleküllerin bağlanmasına engel olur, böylece su o kadar hızlı donmaz. Sıcaklıklar yeterince düşük olduğunda ve moleküller birbirine bağlanıp parçalanmadığında donarlar. Saf suyun donma noktası, tesadüfen buzun erime sıcaklığıyla aynı olan 32 Fahrenheit derecedir.
Sıcaklık Alma
Bu aktivite için çocukları bir termometre ve parçası ile tanıştırın. Termometreyi dışarıya yerleştirin ve her gün sıcaklığı bir grafiğe kaydedin. 32 derece Fahrenheit'te grafikte kırmızı bir çizgi çizin ve kış aylarında sıcaklığın kaç gün donma veya altına düştüğünü kaydedin. Ayrıca çocuklarla donma noktasının hava üzerindeki etkisini tartışın. Kar veya sulu kar yağdığı günleri not edin ve o günlerde sıcaklığın ne olduğunu görün.
Tuz ve Donma Noktası
Bu proje ile çocukların tuzun suyun donma noktasındaki etkisini keşfetmesine izin verin. Ezilmiş buzla doldurulmuş bir bardak alın ve sıcaklığı bir termometre ile ölçün. Beş kaşık tuzu buza karıştırın. Bir kronometre kullanarak, sonraki beş dakika boyunca her dakika sıcaklığı kontrol edin. Tuz eklenmeden beş dakika sonrasına kadar olan sıcaklıkların grafiğini çizin ve çocukların tuzun buz üzerindeki etkisi hakkında bazı sonuçlar çıkarmasına izin verin.
Buz Küpü Sihir Numarası
Elbette bilim sihir değil, ama çocuklar da aynı şekilde eğlenecekler. Bir kase suya iki buz küpü koyun ve her iki buz küpünün üzerine güçlü bir ince iplik geçirin. Buz küplerini sudan kaldırmaya çalışın. Ancak kasede kalacaklar. Şimdi ipliği küplerin üzerine yerleştirin, ancak bu sefer ipin ve buzun üzerine tuz serpin. Her şeyi birkaç dakika kendi haline bırakın. Küpleri iple tekrar kaldırmayı deneyin. Bu sefer başarılı olacaktır çünkü tuz suyun sıcaklığını düşürerek suyu buz küpüne yakın hale getirir ve ipliği dondurur.
