Bir kimyager için baz, bir elektron çifti vericisidir. Daha bilindik terimlerle, baz, asidin zıttı alkalidir; ikisi karıştığında birbirlerini nötralize ederler. Logaritmik pH ölçeği, bir maddenin asitliğini veya alkaliliğini ölçer ve kimyagerler, pH'ı 7.0'dan büyük olan her şeyi baz olarak sınıflandırır. "Baz" terimi belirsiz görünüyorsa, maddelerin kendileri yaygındır. Hemen hemen her hane düzenli olarak bazlar kullanır.
TL; DR (Çok Uzun; Okumadım)
Yaygın ev kimyasal bazları arasında amonyak, kabartma tozu ve kostik bulunur.
Karbonat
Kabartma tozu veya sodyum bikarbonat (NaHCO3), damıtılmış suyun pH'ı 7.0 olan pH'dan daha yüksek, pH 8.3'e sahiptir. Kabartma tozu bisküvilerin kabarmasını sağlar, kanalları ferahlatır ve dişleri temiz tutar. Sodyum bikarbonata dokunmak güvenlidir. Bir çay kaşığını bir bardak suya karıştırın ve suyun şimdi sahip olduğu kaygan dokuyu hissedin; bu sabunlu his bazların özelliğidir. Suda çözülmüş birkaç tutam kabartma tozu içmek midedeki fazla asidin bir kısmını nötralize edecektir. Aynı zamanda hafif aşındırıcı ve toksik olmayan bir temizlik maddesi yapar.
Boraks: Temizlik ve Haşere Kontrolü
Boraks veya sodyum tetraborat (Na2B4O7*10H2O), bir zamanlar eski Mısır'daki mumyaların korunmasına yardımcı oldu. Artık kıyafetlerin taze görünmesini sağlıyor ve evdeki zararlıları öldürüyor. 9,2 pH'ı, saf sudan 920 kat daha alkali olduğu anlamına gelir. Boraks, çözeltide hidrojen peroksit (H2O2) oluşturmak için suya bir oksijen iyonu katarak onu dezenfektan ve hafif ağartma maddesi yapar. Cilt tahrişine neden olabileceğinden, boraksı doğrudan veya çok uzun süre tutmaktan kaçının. Boraks yutulduğunda hafif derecede zehirlidir.
Magnezya Sütü (Magnezyum Hidroksit)
Bu yaygın antasit ve müshil, sütlü adını opaklığından almıştır. Magnezyum hidroksit [Mg (OH)2] 10.5'lik bir pH'a sahiptir. Magnezya sütünün ticari müstahzarları, alkali maddelerin özelliği olan acı tadı gizlemek için nane veya meyve aromaları kullanır.
Amonyak, Kir Düşmanı
"Amonyak" terimi, hem tahriş edici bir gaza (NH3) hem de amonyağın suda çözülmesinden kaynaklanan temizleme ürününe (NH4OH) karşılık gelir. Ev temizlik amonyağı, magnezya sütünden 11 veya 50 kat daha güçlü bir pH'a sahiptir. Neredeyse tüm yüzeyleri kir ve yağdan temizleyen güçlü bir ev temizleyicisidir. Bazı gazlı içecekler renklendirici maddeleri işlemek için amonyak kullandığından, bir şişe kola bile çok az miktarda amonyak içerebilir. Amonyak temizleyicileri asla diğer temizlik ürünleriyle karıştırmayın; amonyak kendi başına yeterince iyi temizler ve diğer ürünlerle karıştırılması zehirli buharlar üretebilir.
Lye: Tıkanma Engelleyici
Piyasada bulunan en güçlü taban fırınları temizler, tıkanıklıkları açar ve Güney kahvaltısını daha iyi hale getirir. Kül suyu veya sodyum hidroksit (NaOH), tahliye temizleyicilerinde önemli bir bileşendir; boruları yıkayabilmeleri için tıkanıklıkları sıvılaştırır. Kostik kostik bazlı fırın temizleyicileri, fırında pişmiş malzemeyi keser. Kostik suyuna batırmak, mısırı ne kostik ne de alkali olan irmik haline getirmeye yardımcı olur. Lye'yi maruz kalan herhangi bir ciltten uzak tutun; ciddi kimyasal yanıklara neden olabilir.