Istakozlar dünyanın tüm okyanuslarında yaşar. 40'tan fazla ıstakoz türü vardır; Birçoğunun benzer vücut şekilleri ve davranışları vardır, neredeyse tüm ıstakozlar deniz tabanında yaşar ve kayalık yarıklara sığınır. Istakozların vahşi doğada büyük balıklardan diğer ıstakozlara ve memelilere kadar çok sayıda doğal yırtıcısı vardır.
Morina
Morina balığı, gerçek ıstakozların başlıca yırtıcıları arasındadır. Atlantik morina balığı genellikle doğu Kuzey Amerika kıyılarında bulunan Amerikan ıstakozlarını ölene kadar parçalayarak, ardından kabuklarını açarak ve eti parçalayarak ziyafet çeker. Atlantik morina balığı genellikle 210 pound'a ve 6 fit uzunluğa kadar büyür.
Mezgit balığı
Haddock, Kuzey Atlantik okyanusunun her iki tarafında bulunan deniz balıklarıdır. Sırtları boyunca uzanan üç yüzgeçleri ve yanlarında siyah bir yan çizgisi vardır. Soğuk suyu tercih ederler, 36 ila 50 derece Fahrenheit arasındaki su sıcaklıklarında gelişirler ve yaklaşık 3 fit uzunluğa kadar büyürler ve yaklaşık 25 ila 30 pound ağırlığındadırlar.
Mühürler
Mühürler çok yırtıcı hayvanlardır ve sıklıkla ıstakozları harap ederken bulunabilirler. 1.000 poundun üzerinde ağırlığa ulaşabilen bu deniz memelileri. Foklar ağızlarıyla ıstakozları yakalar ve içlerindeki ete ulaşmak için çeneleriyle dış iskeletlerini ezerler.
insanlar
Istakozlar, on yıllardır insanlar için lüks bir gıda maddesi olmuştur. Amerika Birleşik Devletleri'nde, genellikle insan tüketimi için kuzeydoğu sularından avlanırlar. Pişirme genellikle kaynatma veya buharda pişirmeyi içerir. Birçok restoran, konuklara deniz tutma tanklarından canlı ıstakozlarını seçme seçeneği sunar. Seçildikten sonra ıstakoz yemek pişirmek için mutfağa gönderilir.
Diğer Avcılar
Istakozların hayatlarının çeşitli evrelerinde kendilerine ziyafet çeken başka yırtıcıları vardır. Pisi balığı, diğer ıstakozlar, yılan balıkları, kurt balıkları ve hatta gelgit sırasında ıstakoz kilolarına saldıran rakunların kabukluları yediği bilinmektedir.