Ağaç Özü Nerelerde Kullanılır?

Keyifli kahvaltılık yiyeceklerle dolu ve tabağınızı şekerli akçaağaç şurubu ile kaplayan hafta sonlarının hatırası gibisi yoktur. Çocuklar olarak, akçaağaç şurubu cennetten gelen sıvı altın gibi görünüyordu, ama aslında bir akçaağaç şurubu ağacından değil, ağaç özünden. Nihai sonuç yapışkan bir iyilik olsa da, ağaç özsuyu aslında bir ağacın can damarı olan sulu bir maddedir.

İnsanlar genellikle ağaç özsuyu ve ağaç reçinesinin aynı olduğunu düşünürler., ama aslında ikisi tamamen farklı maddelerdir. Çoğunlukla tüm ağaçlar özsu üretir, ancak tüm ağaçlar reçine üretmez. Çam, köknar ve sedir gibi Pinaceae familyasına ait ağaçlarda ağaç reçinesi bulunur. Yaprak döken ağaçlar (her yıl yapraklarını döken bir ağaç veya çalı), iğne yapraklı ağaçlar gibi reçine üretmez. Ancak çam, sedir ve Douglas köknarı gibi iğne yapraklı veya yaprak dökmeyen ağaçlar hem özsu hem de ağaç üretebilir. reçine.

İnsanlar ağaç özsuyuna atıfta bulunduğunda, büyük olasılıkla akçaağaç şurubuna atıfta bulunuyorlar. Akçaağaç şurubu, akçaağaçlardan özsu şeklinde gelir.

Bir ağacın özsuyu kullanmasının iki yolu vardır. Birincisi topraktaki sudan gövde yoluyla gelir ve daha sonra yaprak gözeneklerinden dışarı çıkar. Stoma adı verilen yaprak gözenekleri, bir bitkinin yaprağının veya gövdesinin epidermisindeki küçük gözeneklerdir ve gazların hücreler arası boşluklara girip çıkmasına izin veren değişken genişlikte bir yarık oluşturur. Ağaç, suyu topraktan ve köklerinden çektiğinde, mineral besinleri de çekiyor.

İkinci yol, özsuyunun yapraklardan aşağıya, ağacın köklerine ve diğer kısımlarına doğru akmasıdır. Sapta, ağacın fotosentez sürecinde yapraklarda oluşturduğu şeker veya yiyecek bulunur. Fotosentez, yeşil bitkilerin ve diğer bazı organizmaların, karbondioksit ve sudan gıdaları sentezlemek için güneş ışığını kullanma sürecidir. Bitkilerdeki fotosentez genellikle yeşil pigment klorofil içerir ve bir yan ürün olarak oksijen üretir.

Ağaçların içinde, damar dokusu denen hayati bir doku vardır. İki tür vasküler doku vardır: ksilem ve özsuyu ileten doku. Bu vasküler dokuların her ikisi de özsu üretir. Bir ağaçtan odun kestiğinizde, bu temelde ksilemdir.

Bununla birlikte, ksilem ile ilgili olan şey, ksilemdeki hayati işleyen hücrelerin çoğunun aslında ölü olmasıdır. Hücre duvarları bir kabuk oluşturur ve boş iç kısımlar, ağacın iç kısmına yapısal destek sağlayan ve özsuyu ileten küçük, birbirine bağlı çubuklar gibidir.

Ağaç özsuyu, krep ve gofretlerin yanı sıra çeşitli şeyler için kullanılabilir. Bir ağaca dokunma ve akçaağaç ağacı özünü akçaağaç şurubu ve şekere dönüştürme süreci, Yerli Amerikalılardan ilk yerleşimcilere aktarıldı. Özsu almak için çeşitli ağaçlara dokunabilirsiniz. Özsu ağacın kanı olduğu için hayati mineral elementler, hormonlar ve diğer besinler vardır. Sap ayrıca ağacın diri odun kısmından akarken karbondioksit üretir.

Özsuyu kaynattığınızda, yapışkan katran benzeri bir madde haline gelir. Bu madde genellikle su yalıtımı için kullanılır (Nuh'un Gemiyi su geçirmez hale getirmek için çam ziftini kullandığına inanılıyor.) ve yapıştırma şeyler. Ayrıca yara pansuman yapmak için özsu kullanabilirsiniz. Sap, yaraların bakteriyel enfeksiyonlara yakalanmasını engelleyen büzücü niteliklere sahiptir. Haşlanmış ağaç özünden yara pansuman yaparsanız, bu yaraların iyileşmesine yardımcı olacaktır.

Dişleriniz için faydalı olan sakız yapmak için çam özsuyu da kullanabilirsiniz. Sakız dişleriniz için sağlıklıdır çünkü artık yiyecek parçacıklarını temizleyebilir ve ağzınızı nemli tutabilir. Ağızdaki nem, dişlerde kalsiyumu yeniden oluşturabilir ve tükürük salgısının artması, midede yiyeceklerin sindirilmesine yardımcı olur.

Çam doğal bir antiseptiktir, çok doğal olarak eskiden insanlar çam katranı sabunu kullanırlardı. Kimyasal sabunlar artık evrensel bir seçenektir, ancak çam katranı sabunu gerçekten iyi bir sabundur. İnternette çam katranını nasıl sabuna dönüştüreceğinizi gösterecek birçok tarif var ve bir kez yaptıktan sonra bir daha asla kimyasal temizleyici almak istemeyeceksiniz.