"Snapper balığı", Lutjanidae familyasından ve çoğunlukla Lutjanus cinsinden, kıyı tropik bölgelerinde bulunan balıklar için genel bir terimdir. Hem özel balıkçılar hem de ticari balıkçılık organizasyonları tarafından avlanan, yemek ve spor için hasat edilen yaygın av balıklarıdır. Okullarda seyahat ederler ve belirgin renkleri, uzun gövdeleri, küt veya çatallı kuyrukları ve keskin dişleri olan büyük ağızları ile tanınırlar.
Snapper Balık Türleri
Hem Atlantik hem de Pasifik okyanuslarında dünya çapında 100'den fazla snapper türü bulunmaktadır. Kuzey Amerika sularında bulunan en yaygın snapper türleri şunlardır:
- kara yüzgeçli
- kübera
- Köpek
- Gri
- Şerit
- Maun
- koyun eti
- Kırmızı
- kraliçe
- okul müdürü
- İpek
- vermilyon
- Sarı kuyruk
Yetişme ortamı
Snapper'lar tropikal sularda bazen kayalık alanlarda veya mercan resiflerinin yakınında bulunur. Popüler Red snapper gibi bazı türler, daha düzgün dip yerleri yerine resif ve kayalık dip habitatlarını tercih eder. Buna karşılık, Red ile aynı coğrafi bölgede bulunan Sarıkuyruk balığı, daha derin, kumla kaplı yerlerde yaşar. Yavruları daha derin, kayalık bölgeleri tercih eder.
Gıda
Snapper'lar etçil balıklardır. Yavrular genellikle planktonla beslenmeye başlar, ancak kısa sürede avcı olurlar. Birincil diyetleri kabuklular, yumuşakçalar ve daha küçük balıklardan oluşur. Kayalık alanlara ve mercan resiflerine yakın avlanma yerleri, çeşitli türler için çeşitli besin kaynakları sunar.
yırtıcılar
Denizdeki birçok balık gibi, balıklar da kendi habitatlarında daha büyük balıkların avı olurlar. Köpekbalıkları ve barrakuda gibi daha büyük yırtıcı balıklar, nispeten daha küçük balığı avlar. Snapper'ların larvaları ve yavruları, kendileri büyük yırtıcılar haline gelene kadar daha küçük yırtıcı balıkların da hedefidir.
İnsanlar için Gıda
Köpekbalıkları ve diğer yırtıcı balıklara ek olarak, insanlar dünya çapında büyük miktarda snapper tüketir. Kuzey Amerika'da kırmızı balığı, deniz ürünleri masasında ortak bir antredir. Aslında, her yıl Amerikan sularından 8 milyon pounddan fazla Red snapper yakalanıyor.
