Bitkiler Neden Su Kaybeder?

Bitkiler, bitkinin yapraklarından suyun buharlaşmasını içeren terleme adı verilen bir süreçle su kaybeder. Terleme, su döngüsünün bir parçasıdır, ancak fotosenteze yardımcı olmak gibi bitki için de faydaları vardır. Bitkinin her parçası bir noktada terlemeye katılır.

Bitkilerin terleme sürecinde nasıl su kaybettiklerini anlamak için önce su döngüsünü anlamalısınız. USGS'ye göre, su döngüsünün bir başlangıç ​​noktası yoktur, ancak açıklama uğruna. Okyanuslardaki, nehirlerdeki, bitki yüzeylerindeki vb. su. güneş tarafından ısıtıldığında su buharına dönüşür. Atmosfere yükseldikçe yoğunlaşarak bulutları oluşturur. Sonunda bulutlar çok ağırlaşır ve su yağış (kar veya yağmur) şeklinde yeryüzüne geri döner.

Bitkilerdeki terleme, insanlarda terlemeye çok benzer. Tıpkı insanlarda olduğu gibi bitkinin yapraklarında da stoma adı verilen gözenekler açılır ve suyun dışarı çıkmasına izin verir. New Mexico Eyalet Üniversitesi'nden Tracy Sterling, bitkinin kökleri tarafından emilen suyun %99'unun buharlaştığını söylüyor.

Muhtemelen bitkilerin neden bu suyu daha fazla tutacak şekilde evrimleşmediğini merak ediyorsunuzdur. Aslında, bazılarında zaten kaktüsler var! Bununla birlikte, diğer bitkiler, faydaları nedeniyle terlemeye devam ediyor. Sterling'e göre suyun buhara dönüşme süreci bitkiyi soğutur. Su akıp kökler onun yerini aldıkça, kökler de topraktan daha fazla besin alıyor. Bu suyun toprakta bulunması da bitkiye devrilmemesi için destek sağlar.

Çoğu insan, soluduğunuz oksijeni yaratmaktan bitkilerin sorumlu olduğunu bilir. Pek çoğunun bilmediği şey, bitkinin bu gazları terleme süreciyle değiştirdiğidir! Stomalar bitkinin yüzeyine su salmak için açıldığında, karbondioksit (CO2) girer ve oksijen çıkar. Bitki, güneşten gelen enerjiyi kullandığı fotosentez süreci için CO2'ye ihtiyaç duyar.

Su ilk önce kökün en ucundan emilir. Sonraki su, ya hücre zarları arasında ya da doğrudan bitkinin hücreleri boyunca hareket eder. Sonunda Sterling'in belirttiği gibi endodermis adı verilen bir alana ulaşır. Endodermis, suyu yukarı doğru emen bir kağıt havluya benzer şekilde çalışır. Bu alanı geçtikten sonra, genellikle bitkinin gövdesi olarak bilinen yerdedir. Bu alan suyu hızla bitkinin yapraklarına doğru hareket ettirir. Bu noktada, stomalar çevresel ipuçlarına tepki verir ve suyu buharlaştığı yaprağın yüzeyine bırakır.