Utah eyaleti, dağlar, çöller ve ormanlar dahil olmak üzere birçok geniş açık alana sahiptir. Utah'ın çeşitli doğal kaynakları arasında, çeşitli ürünlerin yapılmasına veya elektrik veya yanmalı motorlar için enerji üretilmesine katkıda bulunan birkaç tane vardır. Utah Eyalet Hükümeti, devletin doğal kaynaklarını yönetmekle görevli bir Doğal Kaynaklar Bölümüne sahiptir.
Kömür
Utah Doğal Kaynaklar Bölümü'ne göre, Utah'ta 15'in üzerinde açık kömür madeni var. Kömür madenlerinin çoğunluğu devletin orta kesiminde yer almaktadır. Güney Ürdün'de Salt Lake City yakınlarında Covol adında büyük bir kömür işleme tesisi bulunmaktadır. Kömür çoğunlukla elektrik üretmek için kullanılır. Utah'ın kömürü katran, plastik, gübre ve bazı ilaçlar yapmak için de kullanılıyor.
Bakır
Salt Lake City'nin hemen batısında bulunan Utah'ın Kennecott Bakır Madeni, dünyanın en yüksek üretimli bakır madenidir. Maden şimdiye kadar 18,1 milyon ton bakır üretti. Kennecott Bakır Madeni 2,75 mil genişliğinde ve dörtte üç mil derinliğinde, uzaydan görülebilecek kadar büyük. Bakır, kuruş, elektrik tesisatı, araba parçaları ve diğer ürünleri yapmak için kullanılır.
Yağ ve gaz
Utah Petrol, Gaz ve Madencilik Bölümü'ne göre, Utah, ABD'de doğal gaz üretimi için 8, ham petrol üretimi için ülkede 13. sırada yer alıyor. Utah Eyaleti sınırları içinde yaklaşık 3.000'i petrol kuyusu olmak üzere yaklaşık 8.600 petrol ve doğal gaz kuyusu faaliyet göstermektedir. Eyaletteki doğal gazın bolluğu nedeniyle, Utah, doğal gazla ısıtılan hanelerin en yüksek yüzdelerinden birine sahiptir.