Kerevit ve kerevit olarak da adlandırılan kerevitler, ıstakoz, karides ve yengeçlerle yakın akraba olan kabuklular ailesinin üyeleridir. Bu küçük omurgasızlar genellikle tatlı suda yaşarlar ancak acı tuzlu sularda da bulunabilirler. Kerevit balık yemi olarak kullanılır veya pişirildikten sonra yenebilir. Kerevit, hayatta kalmasına ve yiyecek bulmasına yardımcı olan birçok uyarlamaya sahiptir.
Gözler ve Anten
Kerevitlerin gözleri kısa sapların üst kısımlarında bulunur. Bu saplar dönerek kerevitlerin avcıları ve avları daha geniş bir görüş alanına sahip olmasını sağlar. Ancak kerevitler çoğu zaman görüşün çok düşük olduğu çamurlu ve bulanık sularda yaşar. Kerevit ayrıca, avı hissetmek ve ortamdaki yırtıcıları tespit etmek için uzun uzantılar olan antenlere ve daha kısa antenlere sahiptir.
renklendirme
Kerevitlerin rengi kerevitin türüne ve yaşadığı çevreye bağlıdır. Kerevitin hayvanın koruyucu kabuğu olan dış iskeletinin rengi, yaşadığı ortama uyum sağlar. Bu, onu yırtıcılardan koruyan ve av bulma zamanı geldiğinde onu kamufle eden kereviti bulmayı zorlaştırır.
deri değiştirme
Güney Üniversitesi ve Louisiana Eğitim Departmanından J.V. Hunter ve J.E. Barr'a göre kerevit büyüdükçe kabaca 11 tüy döküyor. Deri değiştirme, çok küçük bir dış iskeleti dökme işlemidir. Deri değiştirme işlemi eski dış iskeletin yumuşamasını gerektirir. Kabuktaki kalsiyum, kerevitler tarafından kafasındaki özel bezlerde emilir. Sadece birkaç saniye süren tüy dökümü gerçekleştiğinde, depolanan kalsiyum yeni dış iskeleti oluşturmak için kullanılır.
Kimyasal Sinyaller
Kerevitin bir başka uyarlaması da kimyasal sinyallerin kullanılmasıdır. Bu sinyaller birbirini tanımak ve çiftleşmeyi tetiklemek için kullanılır. Kerevit genellikle yaz sonu ve sonbahar başında çiftleşir, genellikle yılın düşük su zamanlarında. Ticari kerevit üreticileri, bu özelliği, tutma havuzlarındaki su seviyesini düşürerek popülasyonlarında üremeyi tetiklemek için bir araç olarak kullanırlar.
solungaçlar
Kerevit tüm yaşamını suda geçirir ve bu nedenle nefes almak için solungaçlarını kullanır. Kerevitlerin solungaçları, dış iskeletin bir parçası olan kabuğun altında bulunur. Bu adaptasyon, solungaçların çok hassas ve savunmasız bölgesini her zaman yırtıcılardan ve olası yaralanmalardan korur.