Ağzınıza atıldığında patlaması ve köpürmesiyle bilinen en mükemmel şeker olan Pop Rocks, sodayla yapılan bilimsel bir deney sayesinde internette bir video sansasyonu yaratıyor. Bir şişedeki sodaya Pop Rocks eklendiğinde, soda bir gayzer gibi havaya fırlar. Sodaya karıştırılan diğer şekerler bu reaksiyona neden olmaz. Peki Pop Rocks neden bir patlamaya neden oluyor? Her şey karbondioksit hakkında
Pop kayaları, diğer üretilen şekerlerde bulunan bileşenlerin çoğunu içerir: şeker, aroma ve mısır şurubu. Diğer şekerlerden farklı olarak, pop rock'larda, pop faktörünü veren ek bir özel bileşen vardır: karbondioksit. Şeker fabrikada sıcakken ve şekillendirilirken, şekerli karışıma aşırı basınç altında karbondioksit gazı eklenir. Şekeri yediğinizde ağzınızda erir, basınçlı karbondioksit ceplerini serbest bırakır ve Pop Rocks'ın bilinen patlama hissine neden olur. Onları ezerseniz Pop Rocks da patlar.
Soda gazlı bir içecektir, yani sıvı ile karıştırılmış karbondioksit gazı vardır. Gazoza gaz veren şey karbondioksit gazıdır. Bir şişe sodadaki karbondioksit yüksek basınçlıdır, bu nedenle açmadan önce sallarsanız soda bazen şişeden fışkırır.
Hem Pop Rocks hem de soda karbondioksit içerir. Sodaya Pop Rocks eklemek, şekerin içinde ve ayrıca sodanın içinde sıkışan gazı serbest bırakır. Sodanın karbondioksiti yüksek basınçlı olduğundan, gazın gideceği tek yer orası olduğundan şişeden dışarı fırlar.
Pop Rocks yerken soda içmek muhtemelen size kalıcı olarak zarar vermez, ancak çok fazla şişkinlik, gaz ve rahatsızlığa neden olabilir. Tavsiye edilmez.