Eski Mısırlılar çiftçiydi ve Nil Nehri kıyıları boyunca ve Nil Deltası'ndaki ince silti ekinleri yetiştirmek için kullandılar. Güneydeki dağlık Etiyopya'daki yıllık musonlar, Nil'in yaklaşık 600 mil boyunca Mısır'dan geçtiği yerde aşağı akıntıya neden oldu. Mısırlılar, mahsullerini yetiştirmek için ihtiyaç duydukları verimli toprağı yenilemek için bu yıllık döngüye güvendiler. Nehir, Akdeniz'e ulaşmadan önce ikiye ayrıldığı Kahire'nin kuzeyinde, Nil kıyıları ve delta boyunca mineraller açısından zengin silt biriktirdi. Temel ürünler, bira ve ekmek için emmer buğdayı ve arpa ve keten yapmak için ketendi.
Silt nedir?
Akan nehirler, buzullar ve rüzgar, kaya parçalarını birbirine karşı öğüterek daha ince parçacıklar haline getirir. Silt parçacıkları ince ve tozludur, tek tek kum tanelerinden daha küçüktür, ancak ayrı kil parçacıklarından daha büyüktür. Teknik olarak, bir silt parçacığının boyu 0,002 inçten azdır. Silt durgun suda yerleşir ve sulak alanları, kanalları veya gölleri doldurursa zararlı olabilir. Silt, menşeli kaya parçalarına özgü mineraller içerdiği ve yapısı su tutma ve hava sirkülasyonunu geliştirdiği için verimli bir yetiştirme ortamı sağlar.
Eski Mısırlıların Yaşam Tarzı
Eski Mısırlılar, yaşam tarzlarını doğal muson ve sel döngülerine uydurarak, Nil kıyılarında biriken silti kendi avantajlarına kullandılar. Muson mevsimi boyunca, kabaca Haziran'dan Eylül'e kadar, çiftçiler aletleri onarır ve hayvanlarıyla ilgilenirdi. Seller çekilir çekilmez, nehir kıyıları boyunca zengin toprağı sürdüler ve 6 mil genişliğindeki verimli toprak şeridi boyunca ekinler ektiler. Hasat mevsimi Mart'tan Mayıs'a kadardı ve ardından yaz musonları döngüye yeniden başlayacaktı.
Nil nehri
Nil, Burundi'den çıkan ve Sudan, Etiyopya ve Mısır'dan geçerek Akdeniz'e dökülen dünyanın en uzun nehridir. Aswan Barajı 1970 yılında tamamlanmadan önce, Nil yaz musonlarında taşarak kıyılarında su, çamur ve silt biriktirirdi. Mısır yaşamı, yiyecek, su, ulaşım yolu sağladığı ve ötesindeki çölden daha misafirperver olduğu için Nil kıyıları boyunca merkezlendi.
ekinler
Mısırlılar, soğan, pırasa, sarımsak, fasulye, lahana, turp ve marul gibi modern Kuzey Amerika tarımında ve mutfağında ortak olan birçok sebzeyi yetiştirdiler. Ayrıca mercimek, incir, üzüm ve kavun gibi Ortadoğu'nun hala bilinen mahsullerini de yetiştirdiler. Eski Mısırlılar nehir kıyılarında doğal olarak yetişen papirüs sazlarını toplar ve onları sandalet, sepet ve hasır haline getirirdi. Ayrıca, papirüs kamışlarını dokuyarak ve bir yazı yüzeyine döverek, kağıdın öncülü olan papirüsü icat ettiler.