โพแทสเซียมไนเตรตเป็นเกลือโพแทสเซียมที่เป็นผลึกไม่มีสีของกรดไนตริก สูตรโมเลกุล KNO3 หมายถึงโพแทสเซียมไนเตรต คำพ้องความหมายสำหรับเกลือผสมนี้ ได้แก่ ดินประสิว เกลือวิคไนท์ และเกลือโพแทสเซียม โปแตสเซียมไนเตรตถูกเก็บเกี่ยวในอดีตจากผนังถ้ำของค้างคาวกัวโนที่สะสม เกลือที่ปลอดภัยโดยทั่วไป แสดงความเป็นพิษในระดับปานกลาง และทำให้ระคายเคืองจมูกและลำคอ โพแทสเซียมไนเตรตไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม แม้ว่าโพแทสเซียมไนเตรตจะไม่ระเบิดด้วยตัวเอง แต่ก็สามารถทำปฏิกิริยารุนแรงกับสารบางชนิดได้ ประกอบด้วยส่วนผสมชั้นนำสำหรับดินปืนและดอกไม้ไฟมานานหลายศตวรรษ การใช้โพแทสเซียมไนเตรตสมัยใหม่รวมถึงผลิตภัณฑ์มากมายสำหรับครัวเรือน เกษตรกรรมและอุตสาหกรรม
ทีแอล; DR (ยาวเกินไป; ไม่ได้อ่าน)
โพแทสเซียมไนเตรตเป็นเกลือโพแทสเซียมที่เป็นผลึกของกรดไนตริก ผลิตภัณฑ์หลายชนิดใช้โพแทสเซียมไนเตรทในบ้านเรือน เกษตรกรรม และอุตสาหกรรม ตัวอย่างบางส่วน ได้แก่ ยาสีฟัน ปุ๋ย ดอกไม้ไฟ ยาฆ่าแมลง และเกลือหลอมเหลวสำหรับโรงไฟฟ้าพลังงานแสงอาทิตย์
ผลิตภัณฑ์ในครัวเรือน
ในบ้านสมัยใหม่ โพแทสเซียมไนเตรตถูกใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ทั่วไปในชีวิตประจำวัน ทั้งยาสีฟันแพ้ง่ายและผลิตภัณฑ์ฟอกสีฟันมีโพแทสเซียมไนเตรต เกลือยังสามารถพบได้ในเมคอัพไพรเมอร์ ปุ๋ยชนิดต่างๆ ส่วนผสมในการปลูกและอาหารจากพืชที่ใช้ในการจัดสวนมีโพแทสเซียมไนเตรตและน้ำยาล้างตอไม้ยังมีเกลืออยู่ด้วย สารกำจัดศัตรูพืชรมควันในตลับแก๊สบางชนิดมีโพแทสเซียมไนเตรต
ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร
ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจำนวนหนึ่งใช้โพแทสเซียมไนเตรตเป็นส่วนประกอบ สารรมควันเพื่อควบคุมสัตว์ฟันแทะ แมลง และแมลงศัตรูพืชอื่นๆ มีโพแทสเซียมไนเตรต คาร์ทริดจ์เหล่านี้ผลิตก๊าซฆ่าแมลงในโพรงเพื่อควบคุมตัวต่อ สกั๊งค์ โคโยตี้ และสัตว์อื่นๆ ที่ส่งผลกระทบต่อฟาร์มและพืชผล โพแทสเซียมไนเตรตมักไม่ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมเนื่องจากเกิดขึ้นตามธรรมชาติ ความเสี่ยงหลักในการรมควันในโพรงจะเกิดกับสัตว์ต่างๆ เช่น นกเค้าแมวที่ขุดโพรงซึ่งอาจอาศัยอยู่ในโพรงเดียวกันกับศัตรูพืช โพแทสเซียมไนเตรตสามารถพบได้ในปุ๋ยหลายชนิดที่ใช้ในการเกษตร
ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
อุตสาหกรรมต่างๆ อาศัยโพแทสเซียมไนเตรตเป็นส่วนประกอบหรือสารที่เป็นประโยชน์อย่างอื่น ใช้เป็นสารกันบูดอาหารในยุคกลาง ดอกไม้ไฟ ดินปืน ไม้ขีดไฟ และผงระเบิดเป็นตัวแทนของสารก่อเพลิงที่มีเกลือนี้ เชื้อเพลิงจรวดอาจมีโพแทสเซียมไนเตรต เกลือมีประโยชน์ในการอบเหล็กกล้าและการผลิตแก้ว โพแทสเซียมไนเตรตยังมีคุณลักษณะในการวิจัยทางทันตกรรม และอุตสาหกรรมเคมีต้องอาศัยโพแทสเซียมไนเตรตสำหรับการรักษาอุณหภูมิรอบๆ เครื่องปฏิกรณ์ เช่นเดียวกับการผลิตสารเคมีอื่นๆ โพแทสเซียมไนเตรตยังทำหน้าที่ในภาคพลังงานหมุนเวียนเป็นส่วนประกอบหลักใน “เกลือพลังงานแสงอาทิตย์” ซึ่งเป็นเกลือหลอมเหลวที่ใช้เก็บความร้อนในโรงไฟฟ้าพลังงานแสงอาทิตย์ ความร้อนที่เก็บไว้จะถูกนำมาใช้ในการผลิตไอน้ำสำหรับการผลิตไฟฟ้า ส่วนผสมของเกลือหลอมเหลวนี้ให้การจัดเก็บความร้อนที่เหมาะสม เนื่องจากมีความคงตัวทางความร้อนสูง ต้นทุนต่ำ และแรงดันไอต่ำ