กิจกรรมแช่แข็งและละลายน้ำสำหรับชั้นอนุบาล

เด็กเล็กมีความอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับโลกของพวกเขาโดยเนื้อแท้ ครูและผู้ปกครองสามารถสร้างความอยากรู้อยากเห็นเพื่อสอนหลักการทางวิทยาศาสตร์ขั้นพื้นฐานแก่เด็กๆ ได้ กิจกรรมการแช่แข็งและการหลอมละลายแนะนำแนวคิดทางวิทยาศาสตร์หลายประการให้กับนักเรียนชั้นอนุบาล รวมถึงของเหลวและของแข็งที่เป็นสถานะของสสาร วัฏจักรและโมเลกุลของน้ำของโลก อะตอมและของพวกมัน พฤติกรรม. ด้วยการสำรวจการแช่แข็งและการละลายของสารต่างๆ เด็กอนุบาลจะได้รับบทเรียนเชิงปฏิบัติเกี่ยวกับโลกของพวกเขา

การสังเกตเป็นขั้นตอนแรกในการค้นพบ เด็กอนุบาลสามารถสังเกตการเกิดขึ้นของน้ำหรือสารอื่นๆ สถานะที่เปลี่ยนแปลงได้โดยการแช่แข็งและหลอมละลาย คุณสามารถใช้สภาพอากาศกลางแจ้งเพื่อรวมการทัศนศึกษานอกสถานที่ขนาดเล็กในบทเรียน ในวันที่หิมะตก ให้ชามเด็กๆ และให้เด็กๆ เก็บหิมะเพื่อนำไป ให้พวกเขาดูหิมะละลายและพูดคุยถึงข้อสังเกตของพวกเขา หากอากาศหนาวแต่ไม่มีหิมะ ให้เติมน้ำหนึ่งนิ้วในถ้วยพลาสติกในตอนเช้าแล้วนำเข้าไปข้างในในตอนบ่ายเพื่อชมน้ำแข็งละลาย ในวันที่อากาศร้อน คุณสามารถทำน้ำแข็งก้อนในช่องแช่แข็งและนำออกมาข้างนอกให้ละลายได้ แสดงให้เด็กเห็นว่าน้ำไม่เปลี่ยนน้ำหนักเมื่อเปลี่ยนรูปแบบ ให้พวกเขาดูคุณชั่งน้ำหนักน้ำก่อนและหลังการเปลี่ยนแปลงรูปแบบ สำหรับกิจกรรมใดๆ ให้ช่วยเด็กๆ รวมบันทึกข้อสังเกตของพวกเขาในแผนภูมิ

เด็ก ๆ มักจะเรียนรู้ได้ดีที่สุดเมื่อพวกเขาได้สัมผัสกับแนวคิดผ่านประสาทสัมผัสต่างๆ ให้เด็กอนุบาลถือก้อนน้ำแข็งในขณะที่ละลายเพื่อให้รู้สึกถึงการเปลี่ยนแปลงของน้ำ ผสมผสานความรู้สึกของรสชาติและกลิ่นเข้ากับการสำรวจการแช่แข็งและการละลายโดยการทำน้ำผลไม้หรือโดยการละลายช็อกโกแลตชิป ให้เด็กๆ สังเกต ดมกลิ่น สัมผัส และลิ้มรสน้ำผลไม้หรือช็อกโกแลตชิปก่อนและหลังการแช่แข็งหรือละลาย ถามคำถามเช่นน้ำผลไม้มีรสชาติเหมือนกันในรูปของแข็งเหมือนกับในของเหลวหรือไม่? ช็อคโกแลตมีกลิ่นเหมือนกันหรือไม่? ปริมาณช็อคโกแลตหรือน้ำผลไม้เปลี่ยนแปลงหรือไม่? ช่วยเด็กๆ อภิปรายและบันทึกข้อสังเกตของพวกเขาโดยการวาดภาพลงในสมุดบันทึก เติมประโยค หรือทำแผนภูมิให้สมบูรณ์

การสำรวจการแช่แข็งและการหลอมละลายเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการแนะนำแนวคิดเกี่ยวกับโมเลกุลและอะตอมให้กับเด็กอนุบาล แม้ว่าพวกเขาจะยังไม่พร้อมที่จะเจาะลึกลงไปในวิทยาศาสตร์ระดับโมเลกุล แต่ก็สามารถเปิดรับการเรียนรู้สิ่งนั้นได้ ทุกสิ่งทุกอย่างทำมาจากชิ้นส่วนเล็กๆ ที่ชิ้นส่วนเหล่านี้เคลื่อนที่อยู่ตลอดเวลา และมีพฤติกรรมต่างกันออกไป เงื่อนไข แสดงให้เห็นว่าโมเลกุลเคลื่อนที่เข้าใกล้กันในลักษณะของแข็งและแยกออกจากกันในลักษณะของเหลวได้อย่างไร โดยใช้ถั่วบรรจุในขวดพลาสติกใส เติมส่วนของขวดด้วยถั่วลิสงและแสดงสถานะของแข็งเมื่อถั่วลิสงพักอยู่ด้วยกันที่ด้านล่างของขวด ใช้ไดร์เป่าผมตั้งไว้ที่ระดับต่ำเพื่อสร้างการเคลื่อนไหวของเปลือกถั่วลิสงเพื่อแสดงการเคลื่อนที่ของโมเลกุลในสถานะ "ของเหลว" หากนักเรียนสนใจ ให้อภิปรายเรื่องแก๊สเป็นสถานะที่สามของสสาร

กิจกรรมการเยือกแข็งและการหลอมละลายแสดงให้เห็นกฎข้อที่หนึ่งของอุณหพลศาสตร์ นั่นคือ สสารและพลังงานไม่ได้สร้างขึ้นแต่ไม่ถูกทำลาย เด็กอนุบาลจะได้รับประสบการณ์ตรงเกี่ยวกับกฎหมายนี้ผ่านการสำรวจการแช่แข็งและการหลอมเหลว ช่วยให้เด็กๆ เข้าใจถึงความสำคัญของแนวคิดนี้เนื่องจากเกี่ยวข้องกับทรัพยากรที่มีอยู่อย่างจำกัดของโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งวัฏจักรของน้ำ