ไกลโคไลซิส คือการพังทลายของ กลูโคสโมเลกุลน้ำตาลรูปวงแหวนที่ทำหน้าที่เป็นแหล่งเชื้อเพลิงให้กับเซลล์ทุกชนิดในธรรมชาติ สูตรทางเคมีของมันสามารถสรุปได้โดยปฏิกิริยาสุทธิต่อไปนี้:
ค6โฮ12อู๋6 + 2 NAD+ + 2 ADP + 2 พีผม → 2 CH3(C=O)COOH + 2 ATP + 2 NADH + 4 H+ + 2 ชั่วโมง2อู๋
โมเลกุลของกลูโคสหกคาร์บอนจะถูกแปลงเป็นไพรูเวตสองโมเลกุล ซึ่งประกอบด้วยคาร์บอนสามชนิด โมเลกุลของ ATP สองโมเลกุลและไฮโดรเจนไอออนสี่ตัว
ทำได้โดยใช้ ADP, ฟอสเฟตอิสระ และ NAD. ที่รับอิเล็กตรอน+ซึ่งถูกแปลง NADH ระหว่างปฏิกิริยา
วัตถุประสงค์ทางชีวเคมีของไกลโคไลซิส
ใน โปรคาริโอตสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวที่อยู่ในโดเมน Archaea หรือโดเมน Bacteria ปฏิกิริยา 10 ชุดที่เกิดขึ้นในไซโตพลาสซึมของเซลล์เป็นเกมเดียวในเมืองสำหรับการสังเคราะห์ อะดีโนซีน ไตรฟอสเฟต (ATP)"สกุลเงินพลังงาน" ที่ทุกเซลล์ใช้เพื่อขับเคลื่อนการทำงานต่างๆ
ใน ยูคาริโอตซึ่งเป็นของโดเมน Eukaryota_ glycolysis เป็นเพียงการกำหนดขั้นตอนสำหรับชุดของปฏิกิริยาในไมโตคอนเดรียที่เรียกรวมกันว่า การหายใจแบบแอโรบิก_.
แม้ว่าคุณอาจไม่จำเป็นต้องจำสารตั้งต้น ผลิตภัณฑ์ และเอนไซม์ทั้งหมดในแต่ละ 10 ขั้นตอนของ glycolysis เทคนิคเล็กน้อยสามารถช่วยให้คุณเก็บภาพที่ชัดเจนของกระบวนการทั้งหมดไว้อย่างแน่นหนาใน ใจ.
บทสรุปผู้บริหารของไกลโคไลซิส
ไกลโคไลซิสรวมถึงระยะ "การลงทุน" ซึ่งกลูโคสถูกฟอสโฟรีเลต จัดเรียงใหม่และ phosphorylated อีกครั้ง โดยมีกลุ่มฟอสเฟตสองกลุ่มมาจาก ATP (แสดงโดย ADP และ P ใน ปฏิกิริยาข้างต้น) ตามด้วยการแยกโมเลกุลน้ำตาลที่มีฟอสโฟรีเลตแบบทวีคูณออกเป็นโมเลกุลคาร์บอนสามคาร์บอนที่มีฟอสโฟรีเลตที่เหมือนกันสองชนิดที่เหมือนกัน และเฟส "ผลตอบแทน"
ในระยะ "ผลตอบแทน" นี้ โมเลกุลที่เหมือนกันแต่ละโมเลกุลจะถูกฟอสโฟรีเลตอีกครั้งก่อนเกิดฟอสเฟตทั้งสอง แต่ละ โมเลกุลสามคาร์บอนถูกใช้เพื่อสร้าง ATP โดยให้ผล 4 ATP ในระยะนี้ ระหว่างทาง โมเลกุลทั้งสองจะถูกจัดเรียงใหม่เป็นไพรูเวต
ดังนั้น ด้วยระยะการลงทุนที่ต้องใช้ 2 ATP และระยะการจ่ายผลตอบแทนให้ 4 ATP รวมเป็น 2 ATP ถูกสร้างขึ้นต่อโมเลกุลกลูโคส อยู่ระหว่างไกลโคไลซิส
วัฏจักรไกลโคไลซิสทำได้ง่าย
เนื่องจากปฏิกิริยาของไกลโคไลซิสเป็นไปตามลำดับเชิงตรรกะ วิธีหนึ่งที่ค่อนข้างง่ายในการเรียนรู้ไกลโคไลซิสคือการจำชื่อของผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นในแต่ละขั้นตอน สิ่งนี้ทำได้ง่ายขึ้นโดยแบ่งกระบวนการออกเป็นสี่ "การลงทุน" โมเลกุลและหก "ผลตอบแทน" โมเลกุลดังนี้:
กลูโคส → กลูโคส-6-ฟอสเฟต → ฟรุกโตส-6-ฟอสเฟต → ฟรุกโตส-1,6-ไบฟอสเฟต →
กลีเซอรอลดีไฮด์-3-ฟอสเฟต → 1,3-ไบฟอสโฟกลีเซอเรต → 3-ฟอสโฟกลีเซอเรต → 2-ฟอสโฟกลีเซอเรต → ฟอสโฟอีนอลไพรูเวต → ไพรูเวต
สังเกตว่า phosphorylation เกิดขึ้นในทุกขั้นตอน (สร้างผลิตภัณฑ์ที่สอง สี่ และหกโดยรวม) ในขณะที่ดีฟอสโฟรีเลชั่นเกิดขึ้นหลังฟอสโฟรีเลชั่นสุดท้ายและในขั้นตอนสุดท้าย
Glycolysis Mnemonic ของคุณเอง
นักเรียนบางคนพบว่ามีประโยชน์ในการสร้างของตัวเอง ช่วยในการจำหรืออุปกรณ์หน่วยความจำ เพื่อจดจำขั้นตอนของไกลโคไลซิส วิธีหนึ่งในการดำเนินการนี้คือการเขียนโมเลกุลในรูปแบบชวเลขและเชื่อมโยงกับวลีที่ติดหู ตัวอย่างเช่น:
- กลู
- G6P
- Fr6P
- Fr16P
- Gla3P
- 13BPG
- 3PGly
- 2PGly
- PEPy
- พาย
ในที่นี้ "P" หมายถึงหมู่ฟอสเฟตในทางใดทางหนึ่งเสมอ "Gla" และ "Gly" ย่อมาจาก "glyceraldehyde" และ "glycerate" ตามลำดับ คุณสามารถนึกถึงสองผลิตภัณฑ์สุดท้ายเป็น "Peppy Pie" แต่อีกครั้ง ให้สร้างสรรค์และคิดแผนของคุณเองหากต้องการ
หลังการไกลโคไลซิส
ในเซลล์ยูคาริโอต ไพรูเวตจะเคลื่อนเข้าสู่ออร์แกเนลล์ที่เรียกว่าไมโทคอนเดรีย ซึ่งจะผ่าน เครบส์ ไซเคิล แล้วก็ ห่วงโซ่การขนส่งอิเล็กตรอน ปฏิกิริยา
กระบวนการเหล่านี้ร่วมกันทำให้เกิด ATP ประมาณ 34 ถึง 36 โมเลกุลต่อโมเลกุลกลูโคส (มากถึง 38 ในบางส่วน สถานการณ์) เข้าสู่ไกลโคไลซิสไกล "ต้นน้ำ" หรือประมาณ 17 ถึง 18 เท่าของพลังงานที่ส่งออกจากไกลโคไลซิสเพียงอย่างเดียว