วัฒนธรรมย่อยในจุลชีววิทยาคืออะไร?

จุลชีววิทยาคือการศึกษาสิ่งมีชีวิตที่มีขนาดเล็กเกินกว่าจะมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า ขนาดที่เล็กของมันหมายความว่าคุณไม่สามารถไปสวนสัตว์หรือซาฟารีเพื่อศึกษาสิ่งมีชีวิตเหล่านี้ได้ คุณต้องเลี้ยงพวกเขาเอง การเพาะเลี้ยงย่อยเป็นหนึ่งในเทคนิคทางจุลชีววิทยาที่ช่วยให้คุณสามารถเลี้ยงพวกมันได้อย่างเหมาะสมโดยการถ่ายโอนจุลินทรีย์บางตัวจากสภาพแวดล้อมหนึ่งไปยังอีกสภาพแวดล้อมหนึ่ง

จุลินทรีย์ก็เหมือนสิ่งมีชีวิตอื่นๆ พวกมันกิน หายใจ ขยายพันธุ์ ขับถ่าย หากคุณต้องการที่จะเติบโตจุลินทรีย์ คุณต้องจัดเตรียมสภาพแวดล้อมที่พวกมันสามารถทำกิจกรรมเหล่านั้นได้ทั้งหมด ต่างจากการจัดหาสภาพแวดล้อมสำหรับแมวของคุณ "บ้าน" และ "อาหาร" สำหรับจุลินทรีย์ของคุณเป็นสิ่งเดียวกัน - สื่อการเจริญเติบโต

ตัวกลางการเจริญเติบโตบางชนิดเป็นของเหลว บางชนิดเป็นเจลกึ่งแข็ง สื่อการเจริญเติบโตของของเหลวเรียกว่าน้ำซุปและสื่อที่มีลักษณะคล้ายเจลเรียกว่าวุ้น สูตรเฉพาะของน้ำซุปและวุ้นสามารถปรับเปลี่ยนเพื่อรองรับการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ทั่วไปหรือเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิตโดยเฉพาะ

จุลินทรีย์กำลังกินและขับถ่ายในอาหารเลี้ยงเชื้อเดียวกัน ดังนั้นจุลินทรีย์สามารถทำให้สภาพแวดล้อมของตัวเองไม่เหมาะสำหรับการเจริญเติบโต นั่นเป็นเหตุผลหนึ่งที่ทำให้วัฒนธรรมย่อย: เพื่อถ่ายโอนจุลินทรีย์สองสามตัวจากอาหารเก่าที่ปนเปื้อนบางส่วนไปยังอาหารใหม่ที่มีอาหารมากมายและไม่มีของเสีย การเพาะเลี้ยงย่อยประเภทนี้เป็นเพียงการรักษาเซลล์ให้แข็งแรง คุณลบเปอร์เซ็นต์ที่น้อยมาก ซึ่งเป็นตัวอย่างย่อยของจำนวนเซลล์ที่มีอยู่แล้วใส่ลงในสื่อใหม่ที่สามารถเจริญเติบโตและให้กำเนิดได้

ตัวอย่างในชีวิตจริงจำนวนมากจะมีจุลินทรีย์หลายประเภท เพื่อระบุสิ่งมีชีวิตภายในตัวอย่างได้อย่างถูกต้อง คุณต้องแยกประเภทที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น ลองนึกภาพ คุณมีน้ำซุปที่มีสิ่งมีชีวิตหลายประเภท คุณลองชิมน้ำซุปด้วยเครื่องมือ เช่น แหวนโลหะบาง ๆ ที่เรียกว่าห่วงฉีดวัคซีน จากนั้นคุณถ่ายโอนจุลินทรีย์ที่คุณเก็บตัวอย่างไปยังอาหารเลี้ยงเชื้อวุ้น นั่นเป็นขั้นตอนแรกในกระบวนการวัฒนธรรมย่อยนี้ ด้วยการใช้เทคนิคเฉพาะ คุณสามารถกระจายจุลินทรีย์ได้บางขึ้นเมื่อคุณคืบหน้าไปทั่วทั้งจาน ตามหลักการแล้ว คุณจะลงเอยด้วยการแพร่กระจายจุลินทรีย์บางๆ จนกลายเป็นโคโลนีเล็กๆ ที่แตกต่างกันบนจานวุ้น ซึ่งแต่ละชนิดมาจากจุลินทรีย์เพียงตัวเดียว

หากคุณได้ผลิตจานวุ้นที่มีโคโลนีที่ชัดเจนและระบุตัวได้ คุณสามารถเพาะเลี้ยงย่อยได้อีกครั้ง คราวนี้สุ่มตัวอย่างจุลินทรีย์จากอาณานิคมเพียงกลุ่มเดียว ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องถ่ายโอนวัฒนธรรมย่อยนั้นไปยังสื่อในน้ำซุป คุณจะจบลงด้วยน้ำซุปที่มีสิ่งมีชีวิตเพียงประเภทเดียว จากนั้นคุณสามารถเติบโตเพียงพอของสิ่งมีชีวิตนั้น ๆ เพื่อให้มีประชากรที่คุณสามารถทำการทดสอบได้ หากคุณเพาะเลี้ยงย่อยทุกอาณานิคมของจุลินทรีย์ที่แตกต่างกัน คุณจะจบลงด้วยประชากรที่แยกจากกันของ สิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดที่มีอยู่ในตัวอย่างแรกเริ่ม และคุณสามารถศึกษาพวกมันใน รายละเอียด