วุ้น ซึ่งเป็นสารคล้ายเจลาตินที่สกัดจากสาหร่ายสีแดง มักใช้ในการเพาะเชื้อจุลินทรีย์ สารอาหารหลายชนิดถูกเติมลงในวุ้นเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในจานตื้นหรือหลอดทดลอง เมื่อวางสื่อวุ้นในหลอดทดลอง ให้อยู่ในรูปของเหลว หลอดทดลองถูกวางในมุมเพื่อทำให้เย็นลงและแข็งตัว ทำให้เกิดพื้นผิวที่ลาดเอียง หรือวุ้นวุ้น
ทีแอล; DR (ยาวเกินไป; ไม่ได้อ่าน)
วุ้นสามารถใช้ในการเพาะเชื้อจุลินทรีย์ และความลาดเอียงของวุ้นได้รับการออกแบบมาเพื่อให้สามารถเจริญเติบโตได้มากขึ้น เนื่องจากความเอียงจะเพิ่มพื้นที่ผิวของตัวกลาง
วุ้น
วุ้นเป็นสารที่สกัดจากผนังเซลล์ของสาหร่ายสีแดง แม้ว่าโดยทั่วไปจะใช้เพื่อเพาะเลี้ยงแบคทีเรีย แต่วุ้นจะต้องชุบด้วยสารอาหาร เช่น สารสกัดจากเนื้อวัวและเปปโตนเพื่อช่วยชีวิต สารต่างๆ ที่ผสมลงในวุ้นช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียบางชนิดโดยเฉพาะ ตัวอย่างเช่น วุ้นเกลือ mannitol ซึ่งประกอบด้วยโซเดียมคลอไรด์ ช่วยการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย Staphylococcus เท่านั้น และสามารถแยกความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์ที่ทำให้เกิดโรคและไม่ทำให้เกิดโรคได้
เอียง
ความลาดเอียงของวุ้นถูกสร้างขึ้นโดยนำวุ้นไปยังจุดเดือดแล้วเทลงในหลอดทดลอง ก่อนที่วุ้นจะเย็นตัวและแข็งตัว ให้วางหลอดทดลองไว้ด้านข้าง เมื่อวุ้นเย็นลงแล้ว สามารถเก็บหลอดทดลองตั้งตรงได้ และวุ้นด้านในมีลักษณะเอียง
ข้อดี
การเอียงพื้นผิวของวุ้นทำให้แบคทีเรียมีพื้นที่ผิวมากขึ้นที่จะเติบโตในหลอดทดลอง นอกจากนี้ยังมีการสร้างความลาดเอียงในหลอดทดลองที่สามารถปิดฝาได้ ซึ่งช่วยลดการสูญเสียน้ำ สิ่งนี้มีความสำคัญเนื่องจากสื่อวุ้นมีความชื้นสูง
การใช้งาน
วุ้นวุ้นสามารถใช้ในการเพาะเลี้ยงเซลล์แบคทีเรียเพื่อระบุได้ การพยายามระบุแบคทีเรียจากตัวอย่างจำนวนมากนั้นยากเพราะแบคทีเรียมีขนาดเล็กและหายาก อย่างไรก็ตาม เมื่อวางบนวุ้นที่มีสารอาหารเอียง เซลล์แบคทีเรียจะแบ่งตัวอย่างรวดเร็ว และภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมงก็จะผลิตเซลล์ได้มากพอที่จะตรวจด้วยกล้องจุลทรรศน์ วุ้นวุ้นยังมีประโยชน์ในการรักษาวัฒนธรรมของแบคทีเรีย มากกว่าจานเพาะเชื้อแบบกอง หลายวัฒนธรรมสามารถวางลงในชั้นวางหลอดทดลองได้อย่างง่ายดายและเก็บไว้ภายใต้ตู้เย็น
