โครงงานวิทยาศาสตร์ที่ง่ายและเรียบง่ายในเรื่องสำหรับเด็ก

เมื่อทำการทดลองกับสถานะของสสาร ให้ทำงานให้เรียบง่ายและอธิบายให้ง่ายขึ้น เด็กเข้าใจโดยสัญชาตญาณว่าสสารมาในรูปของเหลวและของแข็ง แต่เด็กเล็กจะต้องใช้หลักฐานบางอย่างที่แสดงว่าแก๊สประกอบด้วยสสาร เด็กส่วนใหญ่ไม่ทราบว่าสสารสามารถเปลี่ยนสถานะได้ สาธิตให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงนี้เกิดขึ้นได้อย่างไรโดยการต้มน้ำให้เย็นจนแข็ง จากนั้นจึงทำการทดลองอื่นๆ ให้แน่ใจว่าคุณอธิบายสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อมันเกิดขึ้น

•••รูปภาพ Comstock / รูปภาพ Comstock / Getty

วิธีที่ตรงไปตรงมาที่สุดในการแสดงให้เด็กๆ เห็นว่าของเหลวเปลี่ยนเป็นของแข็งได้โดยการแช่แข็งน้ำ การทดลองนั้นน้อยกว่าการฉายแสง แต่มีข้อดีของการเป็นกระบวนการที่พวกเขาคุ้นเคย สำหรับการเตะเล็กน้อย แสดงให้พวกเขาเห็นว่าของเหลว (เช่น ถ้วยครึ่งครึ่งผสมกับน้ำตาลและวานิลลาเล็กน้อย) จะ เปลี่ยนเป็นไอศกรีมถ้าคุณปิดผนึกไว้ในถุงซิปแล้วกวนในถุงซิปขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยเกลือ น้ำแข็ง. นักเรียนขั้นสูงจะสังเกตว่าเกลือลดจุดเยือกแข็งของน้ำ การปั่นครีมหนัก (หินอ่อนในโถบรรจุกระป๋องทำงานได้ดี แต่ระวังอย่าให้กระจกแตกหรือแตกระหว่างการกวน) แยกบัตเตอร์มิลค์ออกจากเนย แม้ว่าจะเป็นกระบวนการที่แตกต่างกัน แต่ก็จบลงด้วยของแข็งที่สร้างขึ้นจากการปั่นไขมัน

•••รูปภาพ Jupiterimages / Comstock / Getty

การละลายหิมะหนึ่งถ้วยและทำนายว่าระดับน้ำจะลดลงที่ใดเป็นวิธีที่สนุกในการทดลองการละลาย คุณยังสามารถทดลองโดยปล่อยให้น้ำแข็งละลายภายใต้สภาวะต่างๆ ละลายน้ำแข็งที่บดแล้วและลูกบาศก์ที่มีน้ำหนักเท่ากันเพื่อสำรวจคุณสมบัติของพื้นที่ผิว ละลายน้ำแข็งก้อนธรรมดาและน้ำแข็งเกลือเพื่อแสดงว่าโซเดียมเปลี่ยนจุดเยือกแข็งของของเหลวอย่างไร วางถุงน้ำแข็งที่ปิดสนิทไว้ใต้น้ำหนัก (เช่น กองหนังสือเรียน) เพื่อแสดงผลกระทบของแรงกดดันต่อการเปลี่ยนแปลงของของแข็งเป็นของเหลว

•••รูปภาพ Jupiterimages / Creatas / Getty

การระเหยและการควบแน่นสามารถสังเกตได้ง่ายในสภาพแวดล้อมที่บ้านหรือที่โรงเรียน ให้เด็กๆ วาดหน้ายิ้มบนกระจกห้องน้ำหลังจากที่ห้องเต็มไปด้วยไอน้ำหรือชุด เทน้ำในชามใสและทำเครื่องหมายบรรทัดการระเหยทุกสองสามวันด้วยเทปหรือหน้าต่าง เครื่องหมาย ใช้กระดาษชำระชุบน้ำและแอลกอฮอล์เช็ดถู แล้วแขวนไว้กับแนวเพื่อให้เด็กๆ สังเกตได้ว่าสสารประเภทต่างๆ ระเหยในอัตราที่ต่างกันอย่างไร ต้มน้ำให้เดือดจนเดือดเพื่อสร้างไอน้ำและสาธิตให้เห็นว่าสสารชนิดเดียวกันสามารถระเหยได้ในอัตราที่แตกต่างกันไปตามระดับพลังงานที่แนะนำ

•••Jupiterimages/Photos.com/Getty Images

เมื่อลูกๆ ของคุณเข้าใจธรรมชาติของสถานะของสสารแล้ว ให้ผสมผสานกันเล็กน้อย แสดงตัวอย่างสสารสองตัวอย่างที่แสดงคุณสมบัติของสองสถานะ

ทำ "Gluep" โดยผสมบอแรกซ์ซักผ้า 1 ช้อนชาลงในน้ำอุ่น 5 ช้อนโต๊ะ จากนั้นผสมกาวขาว 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 1 ช้อนโต๊ะแยกกัน คนส่วนผสมบอแรกซ์สองช้อนชาที่คุณเพิ่งสร้างขึ้นลงในส่วนผสมของกาวทั้งหมด แล้วนวด วัสดุพลาสติกที่ได้จะมีคุณสมบัติของทั้งของแข็งและของเหลว

คุณสามารถใช้คุณภาพพอลิเมอร์ของแป้งข้าวโพดในลักษณะเดียวกันได้ ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำให้พอไหล (น้ำมากเกินไปจะทำให้ผลเสีย) เมื่อส่วนผสมถูกเคลื่อนย้ายหรือเทอย่างช้าๆ จะทำหน้าที่เป็นของเหลว แต่การโต้ตอบอย่างรวดเร็ว (เช่นการชกไปที่พื้นผิว) จะทำให้มีลักษณะเหมือนของแข็ง คุณยังสามารถเดินบนถังผสมขนาดใหญ่ได้ตราบเท่าที่คุณก้าวให้เร็ว