การทำโมเลกุลของมาร์ชเมลโลว์เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการศึกษาและเรียนรู้โครงสร้างของโมเลกุลต่างๆ การสร้างมันเป็นโครงการที่ง่าย สนุก และยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก ๆ เพราะผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายนั้นกินได้ การสร้างโมเลกุลทีละชิ้นเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเรียนรู้โครงสร้างของพวกมันด้วยสายตา ในบรรดาโมเลกุลของมาร์ชเมลโลว์พื้นฐานที่ต้องทำคือน้ำ คาร์บอนไดออกไซด์ และคาร์บอนมอนอกไซด์
ล้างมือให้สะอาดก่อนเปิดถุงใส่มาร์ชเมลโลหลากสีและแบ่งสีต่างๆ ออกเป็นกอง ควรมีสี่กอง: ชมพู ส้ม เขียว และเหลือง กำหนดองค์ประกอบเฉพาะแต่ละสีเหล่านี้ ตัวอย่างเช่น มาร์ชเมลโลสีชมพูแทนไนโตรเจน ส้มแทนออกซิเจน สีเขียวแทนไฮโดรเจน และสีเหลืองแทนคาร์บอน
ศึกษาไดอะแกรมของโมเลกุลที่คุณต้องการสร้าง แต่ละโมเลกุลประกอบด้วยอะตอมที่แตกต่างกันในจำนวนที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น โมเลกุลของน้ำแสดงเป็น H20 ซึ่งหมายความว่ามีไฮโดรเจนสองอะตอมและออกซิเจนหนึ่งอะตอม
นำมาร์ชเมลโลสีเขียวสองอันและมาร์ชเมลโล่สีส้มหนึ่งอันซึ่งจะแสดงส่วนประกอบของโมเลกุล H2O จิ้มมาร์ชเมลโล่สีส้มด้วยไม้จิ้มฟันสองอัน โดยแต่ละอันชี้ขึ้นและอยู่ห่างจากกัน ติดมาร์ชเมลโล่สีเขียวที่ปลายไม้จิ้มฟันทั้งสองข้าง โครงสร้างนี้แสดงถึงโมเลกุลของน้ำได้อย่างแม่นยำ ทำซ้ำกับโมเลกุลใดก็ได้ที่คุณต้องการ โดยยึดรหัสสีและประกอบโมเลกุลตามไดอะแกรมของพวกมัน