วิธีเพิ่มอัตราการละลาย

ของแข็งบางชนิดละลายได้ง่ายและรวดเร็วในตัวทำละลายของเหลว เช่น น้ำ ในขณะที่บางชนิดต้องใช้เวลานานกว่าจะละลายได้เต็มที่ การละลายโดยพื้นฐานแล้วเกี่ยวข้องกับการแยกโมเลกุลหรือไอออนโดยการจับกับโมเลกุลตัวทำละลาย อัตราที่สารละลายจึงทำงานตามความถี่ของการชนกันระหว่างสารที่ละลายกับตัวทำละลาย ดังนั้น อะไรก็ตามที่เพิ่มความถี่ของการชนก็จะเพิ่มอัตราการละลายด้วย หากคุณกำลังพยายามละลายสาร คุณมีสามวิธีหลักในการเพิ่มอัตราการละลาย: ลดขนาดอนุภาคของของแข็ง เพิ่มอุณหภูมิ และ/หรือเพิ่มการผสมหรือกวน ประเมินค่า.

ศึกษาหนังสืออ้างอิง เช่น “คู่มือ CRC ด้านเคมีและฟิสิกส์” เพื่อตรวจสอบว่าสารที่ละลายนั้นมีความสามารถในการละลายที่เหมาะสมในตัวทำละลายที่คุณเลือก เพื่อจุดประสงค์ในการสาธิต รายการคู่มือสำหรับแอสไพริน - ชื่อทางเคมี 2- (acetyloxy) กรดเบนโซอิก - ระบุว่า "s H2O, eth, chl; เทียบกับ EtOH; เอสแอล เบนซิน” ซึ่งหมายความว่าแอสไพรินแสดงความสามารถในการละลายในน้ำ อีเธอร์ และคลอโรฟอร์ม ความสามารถในการละลายที่ดีมากในเอทานอล และความสามารถในการละลายเล็กน้อยในเบนซีน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสารที่คุณกำลังละลายอย่างน้อยสามารถละลายได้เล็กน้อยในตัวทำละลายที่คุณเลือก

ใส่ผงที่บดแล้วลงในกระทะ บีกเกอร์หรือขวดและเติมตัวทำละลายลงในถาด บีกเกอร์หรือขวดประมาณครึ่งหนึ่ง คนส่วนผสมและสังเกตอัตราการละลายของสาร หากสารมีความสามารถในการละลายได้ดีในตัวทำละลาย สารอาจละลายได้ภายในไม่กี่วินาทีด้วยการกวนเพียงอย่างเดียว

อุ่นกระทะ บีกเกอร์ หรือขวดเบา ๆ บนเตาไฟฟ้าหรือจานร้อน หากสารไม่ละลายภายใน 1 นาทีด้วยการกวนคนเดียว กวนต่อไปเมื่อสารร้อนขึ้น อัตราการละลายควรเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่ออุณหภูมิของสารละลายสูงขึ้น

  • แบ่งปัน
instagram viewer