ของเหลวที่ใช้กันทั่วไปในเทอร์โมมิเตอร์แบบใช้ในบ้านทั่วไปเคยเป็นปรอท แต่เนื่องจากความเป็นพิษของวัสดุนั้น จึงถูกแทนที่ด้วยแอลกอฮอล์หรือเอทานอล เทอร์โมมิเตอร์แอลกอฮอล์เป็นหลอดปิดผนึกขนาดเล็กที่ทำจากแก้วซึ่งมีหลอดกลวงเล็กๆ ที่ปลายด้านหนึ่งและมีช่องเปิดของเส้นเลือดฝอยบางๆ ไหลผ่านความยาวของจุดศูนย์กลาง หลอดไฟและห้องเส้นเลือดฝอยที่เชื่อมต่อกันนั้นเต็มไปด้วยเอธานอลบางส่วนและบางส่วนด้วยไอระเหยของไนโตรเจนและเอทานอล ใส่แอลกอฮอล์เพียงพอในหลอดไฟเพื่อให้ที่อุณหภูมิห้องปกติจะขยายเข้าไปในคอลัมน์แคบ ตามความยาวของคอลัมน์ หลอดจะมีเครื่องหมายหลายอันแสดงอุณหภูมิของของเหลวที่ปริมาตรที่แน่นอน เนื่องจากเอทานอลมีความไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างมาก และเนื่องจากเส้นเลือดฝอยมีความบางมากจนการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยในปริมาตรโดยรวมยังทำให้สังเกตเห็นได้ชัดเจน การเคลื่อนที่ของเส้นแบ่งระหว่างของเหลวและก๊าซในห้องเพาะเลี้ยง การอ่านอุณหภูมิค่อนข้างง่ายโดยการเปรียบเทียบเส้นแบ่งนี้กับขอบที่ทำเครื่องหมายไว้ หลอด เพื่อความสะดวกในการอ่านและนอกจารีตประเพณี แอลกอฮอล์มักจะย้อมสีแดง
เทอร์โมมิเตอร์แอลกอฮอล์มีข้อ จำกัด ในด้านประโยชน์ของจุดเยือกแข็งและจุดเดือดของของเหลวที่อยู่ภายใน เอทานอลกลายเป็นไอที่ 172 องศาฟาเรนไฮต์ ซึ่งสั้นจากจุดเดือดของน้ำ ทำให้เทอร์โมมิเตอร์แอลกอฮอล์เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพสำหรับการวัดอุณหภูมิทั้งกลางวันและกลางคืน เช่นเดียวกับ well อุณหภูมิของร่างกายมนุษย์ แต่ไม่มีประโยชน์อย่างยิ่งในการตั้งค่าห้องปฏิบัติการที่ต้องมีอุณหภูมิสูงขึ้น สังเกต ปลายล่างของช่วงที่มีประสิทธิภาพคือ -175 องศาฟาเรนไฮต์ แต่โดยทั่วไปแล้วการใช้งานที่เชื่อถือได้จะอยู่ที่ประมาณ -22 ถึง 122 องศาฟาเรนไฮต์ ไม่ใช่เรื่องแปลกที่ฟองอากาศภายในคอลัมน์ชั้นในจะเข้าสู่แอลกอฮอล์ ซึ่งจะทำให้การอ่านไม่ออก ด้วยเหตุนี้จึงต้องเขย่าเทอร์โมมิเตอร์แอลกอฮอล์เป็นระยะเพื่อแยกอากาศและของเหลวออกจากกัน