ย้อนกลับไปในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 ผู้ผลิตเบียร์และนักฟิสิกส์ชาวอังกฤษชื่อ James Joule ได้แสดงให้เห็นว่างานด้านความร้อนและกลไกเป็นสองรูปแบบที่เหมือนกัน นั่นคือพลังงาน การค้นพบของเขาทำให้เขาได้รับตำแหน่งที่ยั่งยืนในประวัติศาสตร์วิทยาศาสตร์ วันนี้หน่วยที่วัดพลังงานและความร้อนได้รับการตั้งชื่อตามเขา คุณสามารถคำนวณปริมาณความร้อนที่วัตถุดูดซับหรือปล่อยออกมาได้อย่างง่ายดาย ตราบใดที่คุณรู้สามสิ่ง ได้แก่ มวลของความร้อน การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ และประเภทของวัสดุที่ทำ
ความร้อน = มวลของวัตถุ × การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ × ความจุความร้อนจำเพาะของวัสดุ
ค้นหาความจุความร้อนจำเพาะของวัสดุของคุณ ลิงค์แรกภายใต้ส่วนทรัพยากรแสดงรายการความจุความร้อนจำเพาะของของแข็งทั่วไป ลิงก์ที่สองแสดงความจุความร้อนของของเหลวทั่วไป ใช้ค่าใต้คอลัมน์ที่มีหน่วยเป็น kJ/kg K โปรดทราบว่า kJ ย่อมาจาก kilojoule หนึ่งพันจูล ในขณะที่ kg คือกิโลกรัม หน่วยของมวล และ K คือเคลวิน ซึ่งเป็นหน่วยของอุณหภูมิ การเปลี่ยนแปลงหนึ่งองศาเคลวินเท่ากับการเปลี่ยนแปลงหนึ่งองศาเซนติเกรด
ลบอุณหภูมิเริ่มต้นของวัตถุออกจากอุณหภูมิสุดท้ายเพื่อหาการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ หากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอยู่ในหน่วยฟาเรนไฮต์ ให้แปลงเป็นองศาเคลวินโดยใช้สูตรต่อไปนี้
ตัวอย่าง: ถ้าน้ำ 10 กิโลกรัมถูกทำให้ร้อนจาก 10 องศาเซลเซียส ถึง 50 องศาเซลเซียส พวกมันดูดซับพลังงาน (เป็นจูล) ได้เท่าไร?