กระดาษลิตมัสและ pH มีสารเคมีที่เปลี่ยนสีเมื่อสัมผัสกับกรดหรือเบส กระดาษจะเปลี่ยนเป็นสีแดงในกรดและเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินในเบส โดยปกติ แผนภูมิสีจะมาพร้อมกับกระดาษวัดค่า pH เพื่อให้ผู้ใช้กำหนดช่วงค่า pH ของตัวบ่งชี้ได้ การใช้กระดาษเพื่อวัดค่า pH นั้นไม่ถูกต้องเท่ากับเครื่องวัดค่า pH ซึ่งให้ผลลัพธ์ด้วยการวัดค่า pH ที่แน่นอน ในขณะที่กระดาษ pH ส่งผลให้อยู่ในช่วง pH เท่านั้น
หาค่า pH ของสารโดยใช้กระดาษวัดค่า pH จุ่มปลายแถบ pH ลงในสารเคมีหรือสารที่คุณต้องการทดสอบ หลังจากผ่านไปสองสามวินาที ให้นำกระดาษออกและเปรียบเทียบสีของแถบค่า pH กับแผนภูมิสีที่ให้มาพร้อมกับชุดกระดาษวัดค่า pH อย่าใช้กระดาษวัดค่า pH ซ้ำเพื่อทดสอบซ้ำหรือทดสอบสารเคมีอื่น ใช้แถบวัดค่า pH ใหม่เสมอ
ทดสอบกระดาษลิตมัสหรือกระดาษวัดค่า pH โดยใช้น้ำลายเพื่อทดสอบการเปลี่ยนสีของกระดาษวัดค่า pH ใช้กระดาษ pH สองแผ่น (สีชมพูหนึ่งอันและสีน้ำเงินหนึ่งอัน) วางกระดาษในปากของคุณและนำออกหลังจากนั้นไม่กี่วินาที ตรวจดูว่าน้ำลายของคุณเป็นกรดหรือด่าง. หากกระดาษเปลี่ยนจากสีแดงเป็นสีน้ำเงิน แสดงว่าน้ำลายนั้นเป็นน้ำลายพื้นฐาน หากกระดาษเปลี่ยนจากสีน้ำเงินเป็นสีแดง แสดงว่าน้ำลายมีสภาพเป็นกรด ถ้าไม่มีอะไรเกิดขึ้น น้ำลายจะเป็นกลาง
ตัวบ่งชี้ค่า pH เป็นสารประกอบทางเคมีที่เติมลงในสารละลายเพื่อกำหนด pH ของสารละลายได้ง่ายขึ้น โดยทั่วไป ตัวบ่งชี้ค่า pH สามารถตรวจจับไฮโดรเจนไอออนและทำให้สีของสารละลายเปลี่ยนไปตามระดับ pH กระดาษลิตมัสมีตัวบ่งชี้ค่า pH ที่จะเปลี่ยนกระดาษเป็นสีแดงหรือสีน้ำเงิน ขึ้นอยู่กับระดับ pH ลองเปรียบเทียบตัวบ่งชี้ต่างๆ เช่น เมทิลออเรนจ์หรือคริสตัลไวโอเล็ตกับกระดาษ pH เพื่อดูความถูกต้องของกระดาษลิตมัส
เปรียบเทียบสีบนกระดาษ pH กับมาตราส่วนสีบนบรรจุภัณฑ์กระดาษ pH เพื่อหาค่า pH ของตัวอย่าง ใช้สารละลายต่างๆ เช่น น้ำ นม น้ำอัดลม น้ำส้ม เพื่อทดสอบกระดาษ pH และฝึกกำหนดสีบนสเกลสี การใช้สารละลายต่างๆ จะช่วยให้เห็นภาพสีต่างๆ บนเครื่องชั่งและกำหนดช่วง pH ที่แน่นอนได้