เตา Bunsen ใช้ก๊าซธรรมชาติเพื่อสร้างเปลวไฟที่ร้อนและสม่ำเสมอ อุปกรณ์ชิ้นนี้ใช้ในห้องปฏิบัติการและห้องเรียนเมื่อกิจกรรมและการทดลองต้องการให้สารได้รับความร้อนหรือหลอมละลาย เปลวไฟที่สมบูรณ์แบบให้ความร้อนที่สม่ำเสมอและคาดเดาได้ และไม่สามารถดับได้ง่ายๆ ด้วยกระแสอากาศแวดล้อม เพื่อให้ได้เปลวไฟที่สมบูรณ์แบบนั้นต้องใช้อากาศและก๊าซผสมกันอย่างเหมาะสม
ลักษณะที่ไม่พึงประสงค์ของเปลวไฟ
เปลวไฟจากเตาเผาที่ไม่ได้รับการปรับอย่างเหมาะสมอาจรบกวนการทดลองได้หลายวิธี เปลวไฟที่มีอากาศไม่เพียงพอจะไม่ทำให้ก๊าซที่ออกมาจากเตาเผาไหม้หมด ส่งผลให้เกิดเปลวไฟที่เย็นเกินไปสำหรับการทดลองส่วนใหญ่ และอาจก่อให้เกิดก๊าซในระดับที่ไม่ปลอดภัยในพื้นที่ทำงาน เปลวไฟที่มีอากาศมากเกินไปจะทำให้เกิดเปลวไฟที่ไม่เสถียรและอาจดับลงโดยไม่มีการเตือนล่วงหน้า นอกจากจะทำให้การทดลองหยุดชะงักแล้ว ยังอาจก่อให้เกิดก๊าซในระดับที่ไม่ปลอดภัยอีกด้วย
สี
เปลวไฟที่สมบูรณ์แบบประกอบด้วยเปลวไฟสีน้ำเงินซีดที่แคบ เปลวไฟที่มีสีส้มอ่อนๆ หมายความว่ามีก๊าซไหลผ่านเตาไม่เพียงพอหรือมีอากาศผสมกับก๊าซไม่เพียงพอ เปลวไฟสีส้มจะไม่ร้อนพอสำหรับวัตถุประสงค์ในห้องปฏิบัติการส่วนใหญ่ เปลวไฟที่มีรูปสามเหลี่ยมสีน้ำเงินสว่างภายในเปลวไฟสีน้ำเงินซีดนั้นร้อนเกินไปสำหรับการทดลองส่วนใหญ่ แม้ว่าอาจเป็นที่ต้องการสำหรับงานเฉพาะที่ต้องใช้ความร้อนสูง
ความมั่นคง
เปลวไฟควรนิ่งมาก ไม่มีการสั่นไหวหรือกระพือปีก เปลวไฟที่กะพริบหรือกระพือปีกอาจมีอากาศปะปนกับก๊าซมากเกินไปและเสี่ยงต่อการดับ เปลวไฟควรโผล่ออกมาจากหัวเตาโดยตรง หากมีช่องว่างระหว่างหัวฉีดและด้านล่างของเปลวไฟที่มองเห็นได้ แสดงว่ามีอากาศมากเกินไปในส่วนผสม เปลวไฟที่สม่ำเสมอจะให้ระดับความร้อนที่สม่ำเสมอที่สุด และให้ความร้อนที่สม่ำเสมอและคาดเดาได้
เสียง
เมื่อปรับเปลวไฟอย่างเหมาะสมแล้ว ควรมีเสียงน้อยมาก เปลวไฟที่ส่งเสียงฟู่หรือคำรามอาจมีอากาศผสมมากเกินไปหรือมีระดับก๊าซสูงเกินไป เปลวไฟควรส่งเสียงดังก็ต่อเมื่อคุณสร้างเปลวไฟที่ร้อนจัดเท่านั้น ซึ่งร้อนกว่าที่ต้องการสำหรับงานส่วนใหญ่ ควรลดการไหลของอากาศจนกว่าเสียงฟู่จะจางลง หากสิ่งนี้ทำให้เกิดเปลวไฟสีส้ม ให้ลดการไหลของก๊าซลงจนกว่าเปลวไฟจะกลับเป็นสีน้ำเงินซีดสม่ำเสมอ