ไอน้ำเป็นรูปแบบแก๊สของน้ำ และมักจะมองไม่เห็น เว้นแต่อุณหภูมิหรือการเปลี่ยนแปลงของความดันจะทำให้เกิดการควบแน่น เมื่อเกิดการควบแน่น ไอน้ำที่มองไม่เห็นจะเปลี่ยนจากก๊าซเป็นอนุภาคเล็กๆ ของน้ำของเหลวที่ลอยอยู่ในอากาศ ส่งผลให้มีเมฆหรือไอน้ำที่มองเห็นได้ที่สามารถออกมาจากปากของคุณได้ ปอดของคุณเต็มไปด้วยอากาศชื้น ดังนั้นการทำให้ไอน้ำออกจากปากของคุณทำได้ง่ายดายโดยใช้อุณหภูมิที่เย็นจัดหรือความดันสูง
ในสภาพอากาศร้อนหรือเย็น เมื่อคุณหายใจออก อากาศจะมีไอน้ำ ที่อุณหภูมิห้องขึ้นไป ปกติจะมองไม่เห็นไอระเหย เมื่อคุณหายใจออกในสภาพอากาศที่หนาวเย็น ไอน้ำที่มองไม่เห็นในลมหายใจของคุณจะพบกับอากาศภายนอกที่หนาวเย็น ไอน้ำก็เย็นลงทันที หยดน้ำด้วยกล้องจุลทรรศน์ในไอระเหยจะรวมกันเป็นหยดน้ำที่มีขนาดใหญ่กว่า (แต่ยังเล็กอยู่) และสามารถจับแสงและมองเห็นได้
ต่างจากของแข็งหรือของเหลว ก๊าซมีคุณสมบัติในการอัดตัวได้ง่าย คุณสามารถบีบแก๊สในปริมาณเท่ากันจากภาชนะที่ใหญ่ขึ้นเป็นภาชนะที่เล็กกว่าได้หากคุณออกแรงเพียงพอ ความแข็งแรงของปอดและกล้ามเนื้อกะบังลมนั้นเพียงพอที่จะกดอากาศในปากของคุณ โดยที่ละอองไอน้ำจะชนกันและควบแน่นเป็นหมอกที่มองเห็นได้