ตัวอย่างกรดและเบสในโลกแห่งความจริง

กรดและเบสมักใช้ในห้องเรียนห้องปฏิบัติการวิทยาศาสตร์ทั่วประเทศ แต่สารที่ทรงพลังเหล่านี้มีประโยชน์มากมายในชีวิตประจำวันของเรา กรดและเบสใช้ในระดับอุตสาหกรรม ซึ่งมีส่วนช่วยในการผลิตผลิตภัณฑ์หลายชนิด แต่ยังใช้ในบ้านอีกด้วย กรดบางชนิด เช่น กรดไฮโดรคลอริก ถูกผลิตและใช้งานโดยระบบย่อยอาหารของคุณเอง

กรดอะซิติกผลิตจากเอทานอลออกซิไดซ์หรือไม้กลั่นที่ทำลายล้าง และยังเป็นที่รู้จักกันในนามอะซิเตท อะซิตาซอล และกรดน้ำส้มสายชู ใช้ในการผลิตหมึกและสีย้อม ยาฆ่าแมลง สารกันบูดในอาหาร ยางและพลาสติก ใช้เป็นยารักษาโรคหูติดเชื้อ และเป็นส่วนผสมหลักในน้ำส้มสายชู กรดอะซิติกถูกปล่อยออกสู่สิ่งแวดล้อมจากการปล่อยมลพิษทางอุตสาหกรรมและการปล่อยมลพิษในยานยนต์ อย่างไรก็ตาม เมื่อกรดอะซิติกถูกปล่อยสู่อากาศ หรือระเหยไปหลังจากที่ถูกปล่อยลงสู่น้ำหรือดิน แสงแดดจะทำให้กรดสลายไปตามธรรมชาติ

กรดซัลฟิวริกเป็นกรดอีกชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์หลายอย่าง อาจเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีในชื่อกรดแบตเตอรี แม้ว่าจะมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตปุ๋ย โดยเฉพาะแอมโมเนียมซัลเฟต กรดกำมะถันยังมีบทบาทในการแปรรูปเหล็กและเหล็กกล้า ใช้เพื่อขจัดออกซิเดชันออกจากโลหะเหล่านี้ก่อนการชุบสังกะสีหรือการชุบด้วยไฟฟ้า กรดซัลฟิวริกใช้ทำผงซักฟอกและโพลีเมอร์ และยังเป็นสารขจัดน้ำที่นักเคมีใช้เพื่อขจัดน้ำออกจากสารในระหว่างการผลิต ในที่สุด กรดซัลฟิวริกถูกใช้ในการผลิตไนโตรกลีเซอรีน ซึ่งเป็นทั้งสารระเบิดและการรักษาโรคหัวใจบางชนิด

โซเดียมไฮดรอกไซด์เป็นเบสทั่วไปที่อาจเป็นที่รู้จักดีที่สุดสำหรับใช้ทำความสะอาดห้องน้ำและท่อระบายน้ำในห้องครัว อย่างไรก็ตาม โซเดียมไฮดรอกไซด์ก็ถูกใช้ในน้ำยาทำความสะอาดหลายประเภทเช่นกัน ความเข้มข้นที่ต่ำกว่าของเบสนี้ใช้ในสบู่น้ำด่างและแม้กระทั่งน้ำยาทำความสะอาดผิวหน้า นอกเหนือจากการใช้ทำความสะอาด ฐานนี้ยังใช้ในการผลิตพลาสติก สิ่งทอ และกระดาษ มีการใช้กันทั่วไปในผลิตภัณฑ์ผ่อนคลายผม แต่ได้รับความนิยมน้อยลงเพราะอาจทำให้เกิดการไหม้จากสารเคมีได้ สุดท้ายนี้ โซเดียมไฮดรอกไซด์ใช้ในการแปรรูปอาหาร ตัวอย่างเช่น สำหรับการปอกผลไม้และผัก การลวกสัตว์ปีก และไอศกรีมข้น

แอมโมเนียและสารเคมีที่เกิดจากแอมโมเนียมีการใช้งานในโลกแห่งความเป็นจริงเป็นจำนวนมาก โดยส่วนใหญ่ใช้เป็นสารทำความสะอาด ช่วยขจัดคราบสกปรกจากโลหะ จารบี คราบสบู่ และคราบสกปรกออกจากเสื้อผ้า มันจะดึงแว็กซ์ที่ดื้อดึงออกจากพื้นของคุณด้วยซ้ำ แอมโมเนียใช้ในการผลิตปุ๋ยและผลิตภัณฑ์น้ำยางข้น แอมโมเนียยังเป็นยาขับไล่แมลงและสัตว์ที่สามารถใช้ในการปัดเป่าแมลงเม่าหรือกันแมลงที่ไม่พึงประสงค์จากถังขยะของคุณ คุณสามารถใช้มันเพื่อดูดซับกลิ่นอื่นๆ ตัวอย่างเช่น หากคุณวางจานที่มีแอมโมเนียเจือจางไว้ในห้องที่เพิ่งทาสีใหม่ แอมโมเนียจะดูดซับกลิ่นของสี