กลีเซอรอลเทียบกับ น้ำมันแร่

เมื่อตรวจสอบครั้งแรก กลีเซอรอลและน้ำมันแร่ดูเหมือนจะเหมือนกัน (หรืออย่างน้อยก็คล้ายกันมาก) สารประกอบ: ทั้งคู่ ไม่มีสี (ส่วนใหญ่) ไม่มีกลิ่น และมีคุณสมบัติในการหล่อลื่นอ่อนๆ ทำให้รู้สึกลื่นเมื่อถูระหว่างนิ้วโป้งกับ นิ้วชี้. อย่างไรก็ตามในทางเคมี พวกมันเป็นสารประกอบที่แตกต่างกันมาก

น้ำมันแร่เป็นไฮโดรคาร์บอน ซึ่งหมายความว่าไม่มีสิ่งใดเลยนอกจากคาร์บอนและไฮโดรเจน โดยแต่ละโมเลกุลมักจะมีอะตอมของคาร์บอนอยู่ระหว่าง 15 ถึง 40 อะตอม โดยทั่วไปจะมีความหนาแน่นประมาณ 0.8 ก./มล. (หมายถึงน้ำมันแร่ 1 มิลลิลิตรจะหนัก 0.8 กรัม) น้ำมันแร่ไม่ละลายในน้ำ: หากผสมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน จะเกิดเฟสแยกกัน โดยมีน้ำมันแร่อยู่ด้านบน

กลีเซอรอลหรือที่เรียกว่ากลีเซอรีนหรือกลีเซอรีนเป็นแอลกอฮอล์ โมเลกุลของมันมีคาร์บอนเพียง 3 ตัว และมีความหนาแน่นประมาณ 1.3 ก./มล. ต่างจากน้ำมันแร่ตรงที่ละลายได้ในน้ำ ในความเป็นจริงมันเป็นดูดความชื้น หมายความว่ากลีเซอรอลจะดูดซับไอน้ำจากอากาศจริงๆ

น้ำมันแร่เป็นผลพลอยได้จากกระบวนการกลั่นน้ำมันดิบ

กลีเซอรอลผลิตโดยสะพอนิฟิเคชันของไขมันสัตว์ การทำให้ซาพอนิฟิเคชันเป็นปฏิกิริยาระหว่างไขมันและเบสที่แข็งแรง (เช่น น้ำด่าง) และเป็นปฏิกิริยาหลักที่เกี่ยวข้องกับการผลิตสบู่ กลีเซอรอลเป็นผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตสบู่

มิเนอรัลออยล์เป็นส่วนประกอบหลักของเบบี้ออยล์ นอกจากนี้ยังสามารถนำมารับประทานเป็นยาระบาย

กลีเซอรอลใช้ในยาแก้ไอ (เป็นสารให้ความหวานและสารเพิ่มความข้น) และทำหน้าที่เป็นยาระบายในรูปแบบยาเหน็บ

น้ำมันแร่ใช้ในครีมและขี้ผึ้งเฉพาะที่หลายชนิด

กลีเซอรอลใช้ในอาหารเป็นสารให้ความหวานและเป็นสารให้ความชุ่มชื้น (เพื่อให้อาหารชุ่มชื้น) นอกจากนี้ยังใช้ในยาสีฟัน ครีมโกนหนวด และสบู่

น้ำมันแร่บางชนิดเชื่อมโยงกับมะเร็งในการศึกษาในสัตว์ทดลองที่เกี่ยวข้องกับการสัมผัสกับละอองน้ำมัน

กลีเซอรอลไม่ก่อมะเร็งและไม่เชื่อว่าเป็นพิษเว้นแต่จะกินเข้าไปในปริมาณมาก