ความแตกต่างระหว่างกรดไกลโคลิกและกลีเซอรีน

กรดไกลโคลิกหรือที่เรียกว่ากรดไฮดรอกซีอะซิติกเป็นกรดอัลฟาไฮดรอกซิลชนิดหนึ่ง เป็นกรดเอนกประสงค์ที่ใช้ในผลิตภัณฑ์ตั้งแต่เครื่องสำอางไปจนถึงน้ำยาทำความสะอาดทางอุตสาหกรรม กรดอัลฟาไฮดรอกซิลที่ง่ายที่สุดคือโมเลกุลอินทรีย์ขนาดเล็กของกรดไกลโคลิกมีคุณสมบัติเป็นกรดและแอลกอฮอล์ กลีเซอรีนบริสุทธิ์จริงๆ แล้วเป็นกลีเซอรอล ซึ่งเป็นแอลกอฮอล์ กลีเซอรีนหมายถึงกลีเซอรอลที่ไม่บริสุทธิ์ในเชิงพาณิชย์

กรดไกลโคลิกพบได้ตามธรรมชาติในองุ่น หัวบีต ผลไม้อื่นๆ และอ้อย และไม่ติดไฟ กลีเซอรีนมีอยู่ในไขมันตามธรรมชาติและสกัดจากไขมันที่เกี่ยวข้องกับการผลิตสบู่

กรดไกลโคลิกมีกลิ่นเล็กน้อยและความเป็นพิษต่ำ กลีเซอรีนบริสุทธิ์ไม่มีกลิ่นและปลอดสารพิษ มีรสหวาน แต่กลีเซอรีนหยาบ ผลพลอยได้จากการผลิตไบโอดีเซลนั้นไม่มีกลิ่นหรือไม่มีพิษ

กลีเซอรอลละลายน้ำได้ ทิ้งคราบไว้เล็กน้อยเมื่อล้างออก มันเจือจางได้ง่ายและเป็นของเหลวที่ยืดหยุ่นในการผลิตเนื่องจากมีปริมาณเกลือต่ำ

กลีเซอรีนละลายในน้ำหรือแอลกอฮอล์ แต่จะไม่ละลายในน้ำมัน นอกจากนี้ยังเป็นตัวทำละลายเนื่องจากสารบางชนิดละลายในกลีเซอรีนได้เร็วกว่าในแอลกอฮอล์หรือน้ำ

กรดไกลโคลิกเกรดอุตสาหกรรมใช้ในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดสำหรับพื้นผิวแข็ง โลหะ คอนกรีต หม้อไอน้ำ และผลิตภัณฑ์นมและอาหาร นอกจากนี้ยังใช้ในการย้อมสิ่งทอ การผลิตเคมีอุตสาหกรรม การกลั่นปิโตรเลียม และการผลิตแผงวงจรพิมพ์

หลายปีก่อน กลีเซอรีนส่วนใหญ่ใช้ในการผลิตไดนาไมต์ กลีเซอรีนยังถูกใช้หล่อลื่นแม่พิมพ์ เป็นสารต้านการเยือกแข็งสำหรับแม่แรงไฮดรอลิก เป็นส่วนผสมในหมึกพิมพ์ และเพื่อรักษาตัวอย่างทางวิทยาศาสตร์

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่มีกรดอัลฟาไฮดรอกซิลได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น กรดไกลโคลิกเกรดเครื่องสำอางใช้สำหรับความสามารถในการขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วและทำให้ผิวดูสดชื่น กรดไกลโคลิกยังช่วยลดปริมาณน้ำมันผิวซึ่งช่วยในการกำจัดสิวหัวดำและผิวหนังอื่น ๆ สิ่งสกปรกและอาจช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนภายในชั้นหนังแท้ซึ่งเป็นชั้นของผิวหนังที่อยู่ด้านล่าง หนังกำพร้า

กลีเซอรีนบริสุทธิ์อาจทำให้เกิดแผลพุพอง แต่เจือจางด้วยน้ำ กลีเซอรีนทำหน้าที่เป็นสารชะลอผิว กลีเซอรีนสามารถใช้เป็นเบสสำหรับโลชั่นและใช้สำหรับทำสบู่บริสุทธิ์ — สบู่ที่ละลายในน้ำได้อย่างรวดเร็ว

กลีเซอรอลบางครั้งใช้เป็นยาระบาย ปริมาณน้ำที่สูงทำให้อุจจาระนิ่มลง นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นตัวแทนจักษุเพื่อลดความดันตาก่อนการผ่าตัดตา

กลีเซอรีนใช้ในการรักษาผลไม้แช่อิ่มและในการทำขนมและเค้ก มันอาจจะถูกใช้อย่างปลอดภัยในไอและน้ำเชื่อมอะเซตามิโนเฟน