เมทานอลปราศจากน้ำคืออะไร?

เมทานอลปราศจากน้ำคือเมทานอลที่ปราศจากน้ำ เมทานอลเป็นสารดูดความชื้นซึ่งหมายความว่าดูดซับความชื้นรวมถึงความชื้นจากอากาศ

ยาและวัสดุที่มีประโยชน์อื่น ๆ มากมายทำปฏิกิริยากับสารตั้งต้นในกระบวนการที่เรียกว่าการสังเคราะห์ทางเคมี ปฏิกิริยาหลายอย่างเกิดขึ้นในของเหลวนอกเหนือจากน้ำ การมีน้ำปริมาณเล็กน้อยสามารถสร้างผลลัพธ์ที่ไม่พึงประสงค์ได้

นักเคมีจำเป็นต้องระบุตัวตนของสารที่ไม่รู้จัก สารปนเปื้อนในตัวทำละลายอาจรบกวนการทดสอบเหล่านี้

พื้นที่อากาศในขวดของตัวทำละลายปราศจากน้ำมักจะเติมไนโตรเจนแห้งหรืออาร์กอนแทนอากาศ ไนโตรเจนหรืออาร์กอนแห้งมีไอน้ำในปริมาณเล็กน้อย เมื่อเปิดตัวทำละลายปราศจากน้ำ ควรเปลี่ยนน่านฟ้าเหนือตัวทำละลายด้วยก๊าซแห้งสด

ในห้องปฏิบัติการ บางครั้งจะมีการเติมของแข็งที่ดูดความชื้น เช่น แมกนีเซียมซัลเฟตที่ปราศจากน้ำในขวดตัวทำละลายเพื่อขจัดน้ำที่ดูดซับออกไป

ตัวทำละลายบางชนิดเป็นส่วนผสมกับน้ำที่ไม่สามารถทำให้บริสุทธิ์ได้ด้วยการกลั่นแบบชุดเดียว สิ่งนี้เรียกว่าอะซีโอโทรป วิธีการกลั่นที่ซับซ้อนถูกนำมาใช้เพื่อทำให้ตัวทำละลายเหล่านี้ปราศจากน้ำ เมทานอลไม่ก่อตัวเป็นอะซีโอโทรปกับน้ำ แต่ควรใช้ตัวทำละลายตามที่อธิบายข้างต้น