"ปลากะพง" เป็นคำทั่วไปสำหรับปลาในวงศ์ Lutjanidae และส่วนใหญ่มาจากสกุล Lutjanus ซึ่งพบได้ในบริเวณชายฝั่งเขตร้อน เป็นปลาเกมทั่วไปที่ชาวประมงเอกชนและองค์กรประมงเชิงพาณิชย์จับได้ โดยเก็บเกี่ยวเพื่อเป็นอาหารและกีฬา พวกเขาเดินทางในโรงเรียนและจำแนกตามสีที่แตกต่างกัน ลำตัวยาว หางทู่หรือง่าม เช่นเดียวกับปากที่ใหญ่และมีฟันแหลมคม
ปลากะพงสายพันธุ์
ปลากะพงมากกว่า 100 สายพันธุ์มีอยู่ทั่วโลกทั้งในมหาสมุทรแอตแลนติกและแปซิฟิก ปลากะพงที่พบมากที่สุดในน่านน้ำอเมริกาเหนือ ได้แก่:
- แบล็กฟิน
- คูเบรา
- หมา
- สีเทา
- เลน
- มะฮอกกานี
- เนื้อแกะ
- สีแดง
- ราชินี
- อาจารย์ใหญ่
- ผ้าไหม
- Vermillion
- หางเหลือง
ที่อยู่อาศัย
ปลากะพงพบได้ในน่านน้ำเขตร้อนบางครั้งในบริเวณที่เป็นหินหรือใกล้แนวปะการัง บางชนิดเช่นปลากะพงแดงที่เป็นที่นิยมชอบอาศัยแนวปะการังและพื้นหินมากกว่าบริเวณด้านล่างที่เรียบกว่า ในทางตรงกันข้าม ปลากะพงเหลืองซึ่งพบได้ในภูมิภาคเดียวกับปลากะพงแดง อาศัยอยู่ในพื้นที่ลึกและปกคลุมไปด้วยทราย ลูกของมันชอบพื้นที่ที่ลึกกว่าและเต็มไปด้วยหิน
อาหาร
ปลากะพงเป็นปลากินเนื้อ เด็กมักเริ่มกินแพลงก์ตอน แต่ในไม่ช้าก็จะเติบโตเป็นนักล่า อาหารหลักประกอบด้วยกุ้ง หอย และปลาขนาดเล็ก สถานที่ล่าสัตว์ใกล้กับบริเวณที่เป็นหินและแนวปะการังมีแหล่งอาหารหลากหลายสำหรับสายพันธุ์ต่างๆ
นักล่า
เช่นเดียวกับปลาหลายชนิดในทะเล ปลากะพงกลายเป็นเหยื่อของปลาที่มีขนาดใหญ่กว่าในแหล่งที่อยู่อาศัยของพวกมัน ปลานักล่าขนาดใหญ่ เช่น ปลาฉลามและปลาบาราคูด้าเป็นเหยื่อของปลากะพงที่มีขนาดค่อนข้างเล็ก ตัวอ่อนและตัวอ่อนของปลากะพงยังเป็นเป้าหมายของปลานักล่าตัวเล็กๆ อีกด้วย จนกระทั่งพวกมันกลายเป็นนักล่าตัวโตเอง
อาหารสำหรับมนุษย์
นอกจากปลาฉลามและปลานักล่าอื่นๆ แล้ว มนุษย์ยังบริโภคปลากะพงจำนวนมากทั่วโลก ในอเมริกาเหนือ ปลากะพงแดงเป็นอาหารจานหลักที่โต๊ะอาหารทะเล ในความเป็นจริง ปลากะพงแดงมากกว่า 8 ล้านปอนด์ถูกจับในแต่ละปีจากน่านน้ำอเมริกา