กั้งได้รับออกซิเจนอย่างไร?

แม้ว่าพวกมันจะถือว่าเป็นอาหารอันโอชะในตอนใต้ของสหรัฐอเมริกาและพื้นที่อื่น ๆ แต่กั้ง (เรียกอีกอย่างว่ากุ้งน้ำจืด) สามารถพบได้ง่ายในป่า ว่ายในลำธารและแม่น้ำ มักถูกเด็กๆ จับได้เล่นๆ และบางครั้งก็ถูกเลี้ยงไว้เป็นสัตว์เลี้ยง ครัสเตเชียขนาดเล็กเหล่านี้สร้างความสับสนให้กับผู้สังเกตการณ์ด้วยการเดินบนบก และในบางพื้นที่ก็ขุดดิน มันนำไปสู่คำถามมากมายเกี่ยวกับธรรมชาติของระบบทางเดินหายใจของกั้ง แต่สิ่งมีชีวิตเหล่านี้เข้าใจได้ง่ายกว่าที่เห็น

ทีแอล; DR (ยาวเกินไป; ไม่ได้อ่าน)

กั้ง เช่นเดียวกับกุ้งขนาดใหญ่ทั้งหมด ใช้เหงือกเพื่อรวบรวมออกซิเจน พบที่ด้านข้างของร่างกายและที่โคนขาแต่ละข้าง เหงือกเหล่านี้มีพฤติกรรมเหมือนกับสัตว์น้ำส่วนใหญ่ โดยดึงออกซิเจนเข้าสู่กระแสเลือดขณะที่น้ำไหลผ่าน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเหงือกของกั้งมีความอ่อนไหวมากพอที่จะดึงความชื้นจากอากาศ ตราบใดที่ยังคงความชุ่มชื้นและเกาะติดกับบริเวณที่มีความชื้น กั้งสามารถเคลื่อนที่บนบกได้โดยไม่มีปัญหา

กั้งซึ่งบางครั้งเรียกว่ากุ้งน้ำจืดหรือกุ้งน้ำจืดเป็นกุ้งที่มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับกุ้งก้ามกรามและกุ้ง โครงสร้างของกั้งมีลักษณะคล้ายกับกุ้งล็อบสเตอร์ โดยมีเปลือกแคลเซียมแข็ง กรงเล็บ และหนวดคู่ที่ใช้เป็นอวัยวะรับความรู้สึก ในฐานะที่เป็นครัสเตเชียนที่ใหญ่กว่า กั้งใช้เหงือกในการหายใจโดยเฉพาะ: เหงือกเหล่านี้สามารถพบได้ที่ด้านข้างของกั้งและที่โคนขาแต่ละข้าง โดยระบุว่าเป็นอวัยวะสีเทาหรือสีน้ำตาลคลุมเครือ เหงือกครัสเตเชียนดึงออกซิเจนเข้าสู่กระแสเลือดในขณะที่น้ำไหลผ่าน แต่เหงือกเหล่านี้มีความอ่อนไหว – น่าแปลกใจมาก

เหงือกของกั้งเป็นอวัยวะที่มีความละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ ตราบใดที่เหงือกยังมีความชื้น เหงือกก็สามารถดึงออกซิเจนผ่านความชื้นในอากาศได้ วิธีนี้ทำให้กุ้งเครย์ฟิชเดินบนบกได้ และในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม จะต้องข้ามระยะทางที่น่าประหลาดใจด้วยความชื้นที่เพียงพอ น่าแปลกที่ในส่วนของภาคตะวันตกตอนกลางของสหรัฐอเมริกามีกั้งชนิดหนึ่งที่เรียกว่า "กั้งบก" หรือ "ที่ดิน" กุ้งก้ามกราม" กั้งเหล่านี้ใช้ชีวิตส่วนใหญ่บนบกในพื้นที่ที่มีน้ำขังสูงและสามารถทำได้เนื่องจากความเชี่ยวชาญของพวกเขา เหงือก การขุดลงไปในดินโคลนและดินชื้น กั้งสามารถดึงความชื้นได้มากพอที่จะหายใจ แม้ว่าพวกมันจะอยู่ห่างจากทะเลสาบ ลำธาร แม่น้ำ หรือบ่อน้ำก็ตาม กั้งเหล่านี้ไขปริศนาคนได้มากกว่าคนส่วนใหญ่และถือได้ว่าเป็นศัตรูพืชเมื่อ "ปล่องโคลน" ที่สร้างขึ้นโดยการขุดดินให้แห้งในแสงแดดและเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับเครื่องตัดหญ้า