สายพันธุ์ปลาดุก ได้แก่ แมวช่อง ปลาดุกหัวแบน และหัวบูลเฮด แม้ว่าจะมีความแตกต่างอยู่บ้าง แต่ปลาดุกส่วนใหญ่เป็นอาหารสัตว์ที่ฉวยโอกาส และบางชนิดก็เป็นสัตว์กินพืชทุกชนิดที่มีวัสดุจากพืชในอาหารพร้อมกับสัตว์ด้วย ปลาดุกหาอาหารได้ทุกที่ตามลำน้ำ ตั้งแต่ผิวน้ำจนถึงระดับความลึก อวัยวะตรวจจับกลิ่นและปุ่มรับรสที่มีความเข้มข้นสูงตามร่างกายช่วยให้ปลาดุกหาอาหารได้แม้ในน้ำที่เป็นโคลนซึ่งทัศนวิสัยต่ำ
อาหารปลาดุกหนุ่ม
แม้ว่าเขาจะกินได้ไม่กี่ตัว แต่ปลาดุกตัวผู้จะคอยปกป้องไข่และลูกปลาที่เพิ่งฟักออกมาใหม่จนกว่ามันจะแข็งแรงพอที่จะออกไปหาอาหารด้วยตัวเอง ก่อนที่ปลาดุกจะเติบโตและโตเต็มที่ พวกมันจะล่าอาหารที่สามารถจับและบริโภคได้ง่าย หนอนและสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังขนาดเล็กอื่นๆ - สัตว์ที่ไม่มีกระดูกสันหลัง - เป็นแหล่งอาหารที่สำคัญสำหรับปลาดุกตัวเล็ก เหยื่อชนิดนี้ส่วนใหญ่รวมถึงตัวอ่อนในน้ำของแมลง เช่น นางไม้แมลงปอ ตัวอ่อนแมลงวันแคดดิส และเฮลล์แกรมไมต์ อาหารปลาดุกยังรวมถึงกั้งขนาดเล็ก
แมวโต
อาหารมีแนวโน้มที่จะกลายเป็นสายพันธุ์ที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้นเมื่อปลาดุกโตขึ้น ตัวอย่างเช่น ปลาดุกหัวแบน ไม่ค่อยกินอะไรนอกจากปลาเป็นๆ พวกเขามักจะซ่อนตัวอยู่หลังที่กำบังที่จมอยู่ใต้น้ำและจับปลาที่พวกมันสามารถเอาปากไปรอบๆ ขณะที่มันแหวกว่ายโดยไม่รู้ตัว หัวบูลเฮดและแมวช่องทางค้นหาอาหารที่มีชีวิตเช่นกัน แต่จะไม่ผ่านปลาที่ตายหรือเน่าเปื่อยซึ่งนอนอยู่ใกล้ก้นทะเลสาบหรือลำธาร แมวจรจัดและหัวบูลเฮดยังจับและกินปลา กบ กั้งและหอย โดยทั่วไปแล้วแมวแชนเนลจะแตกต่างกันไปตามแหล่งอาหารที่มีอยู่ในช่วงฤดู แม้ว่าปลาหัวแบนจะกินเนื้อเป็นอาหาร ปลาดุกจะเสริมอาหารของพวกมันด้วยวัสดุจากพืช รวมถึงผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่ตกลงไปในน้ำ
เลี้ยงปลาดุก
ปลาดุกบ่อเลี้ยงได้รับสารอาหารจากเม็ดสูตรพิเศษ เม็ดเหล่านี้ควรมีความเข้มข้นของโปรตีนระหว่าง 28 ถึง 32 เปอร์เซ็นต์ตามข้อมูลของ William A. Wurts นักเกษตรกรรมจาก Kentucky State University ในบทความปี 2001 ที่ตีพิมพ์ใน World Aquaculture นอกจากนี้ Wurts แนะนำให้อาหารเม็ดที่ลอยได้เมื่ออุณหภูมิของน้ำสูงถึง 65 องศาฟาเรนไฮต์ขึ้นไป เปลี่ยนไปใช้เม็ดที่จมช้าๆ โดยมีอุณหภูมิของน้ำอยู่ระหว่าง 60 ถึง 65 องศา และให้เม็ดจมที่อุณหภูมิน้ำต่ำกว่า 60 องศา
จับแมว
เนื่องจากปลาดุกมีเซ็นเซอร์ระบุตำแหน่งอาหารที่ชัดเจน นักตกปลาจึงเลือกเหยื่อที่มีกลิ่นแรงและมักจะมีกลิ่นที่ทนไม่ได้ กลิ่นจะกระจายตัวในน้ำดึงดูดปลาดุกไปสู่อาหาร เหยื่อมีกลิ่นเหม็น ไก่หรือตับสัตว์อื่นๆ และแป้งโดว์เป็นเหยื่อล่อ ปลาดุกยังใช้เหยื่อของปลาที่มีชีวิตหรือปลาตัด คลานกลางคืน และกั้ง