การล่าเห็ดในไอดาโฮเหนือ

การหาอาหารป่า โดยเฉพาะเห็ด กลับมาเป็นแฟชั่นอีกครั้ง เนื่องจากผู้คนมองหาการเชื่อมต่อกับธรรมชาติและอดีตของพวกเขาอีกครั้ง มักพบเห็นกลุ่ม mycophiles อยู่ทั่วไปตามพื้นที่ป่าเพื่อค้นหาเชื้อราที่กินได้ ทางเหนือของไอดาโฮเป็นพื้นที่ที่มีความงามตามธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ และเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการล่าเห็ด

บางครั้งเรียกว่าไอดาโฮขอทานเพราะมีรูปร่างยาวและบาง ทางเหนือของไอดาโฮเป็นพื้นที่ภูเขาที่ปกคลุมไปด้วยสวนธรรมชาติ ระดับความสูงและความใกล้ชิดของชายฝั่งแปซิฟิกทางเหนือของไอดาโฮทำให้สภาพอากาศแปรปรวน โดยมีฤดูร้อนที่แห้งแล้งและฤดูหนาวที่เปียกชื้น ในช่วงฤดูหนาว เมฆปกคลุม ความชื้น และปริมาณน้ำฝนอยู่ที่จุดสูงสุด ปัจจัยทั้งสามนี้รวมกันทำให้เกิดสภาพการเจริญเติบโตที่สมบูรณ์แบบสำหรับเห็ด ฤดูที่ดีที่สุดในการล่าเห็ดในไอดาโฮตอนเหนือคือฤดูใบไม้ผลิ

โดยทั่วไป ไม่มีใบอนุญาตเฉพาะที่จำเป็นสำหรับการล่าเห็ดในไอดาโฮตอนเหนือ ตราบใดที่เห็ดที่เก็บมานั้นมีไว้สำหรับใช้ส่วนตัว อุทยานของรัฐและป่าสงวนแห่งชาติบางแห่งอาจมีข้อจำกัดส่วนบุคคลเกี่ยวกับปริมาณเห็ดที่คุณได้รับอนุญาตให้เก็บเกี่ยวได้ หากคุณต้องการขายเห็ดในภายหลัง คุณต้องได้รับใบอนุญาตการรวบรวมเชิงพาณิชย์จากสำนักงานกรมป่าไม้ในพื้นที่

ทะเลสาบหลายแห่งทางตอนเหนือของไอดาโฮตั้งอยู่ท่ามกลางภูเขาโดยรอบทำให้เป็นแหล่งล่าสัตว์เห็ดในอุดมคติ ที่ระดับความสูงที่สูงขึ้น คุณมีแนวโน้มที่จะพบมอเรลส์ และในบริเวณป่าที่ราบลุ่มและรอบๆ และทะเลสาบ เห็ดชานเทอเรล เห็ดทุ่งหญ้า และเห็ดเห็ดชนิดหนึ่งมีความอุดมสมบูรณ์

พกไกด์ภาคสนามติดตัวไปด้วยเสมอ มัคคุเทศก์ที่ดีจะให้คำอธิบายและรูปภาพของเห็ดที่มีแนวโน้มจะเติบโตในพื้นที่ คู่มือภาคสนามยังระบุรายชื่อเห็ดมีพิษที่มีลักษณะคล้ายกับเห็ดที่คุณอาจต้องการเลือก ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงส่วนผสมที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ เป็นการดีที่สุดที่จะออกไปเป็นกลุ่มในครั้งแรกที่คุณไปเก็บเห็ดหรือเข้าร่วมกับสังคมเห็ดราในท้องถิ่น น่าเศร้าที่สมาคมเชื้อราหลายแห่งในไอดาโฮตอนเหนือได้ปิดตัวลงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สมาคม Palouse Mycological ซึ่งดำเนินงานจาก Washington State University ยังคงดำเนินการทัศนศึกษาเป็นครั้งคราวในภาคเหนือของไอดาโฮ

มีเห็ดพิษมากกว่าเห็ดที่กินได้ แม้แต่นักเลือกที่มีประสบการณ์ก็สามารถทำผิดพลาดได้ อย่ากินเห็ดดิบ ลองใช้เห็ดชนิดต่างๆ ปรุงสุกเพียงสองช้อนชาเมื่อลองครั้งแรก รอ 24 ชั่วโมงหลังจากลองใช้เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีปฏิกิริยาการแพ้ที่ล่าช้า เป็นการดีที่สุดที่จะไม่ดื่มแอลกอฮอล์ในครั้งแรกที่คุณลองเห็ดสายพันธุ์ใหม่เพราะสิ่งนี้จะเพิ่มโอกาสในการเกิดอาการแพ้