ดอกไม้เป็นลักษณะเด่นของไม้ดอกหรือ angiospermsที่ประกอบเป็นอาณาจักรพืชส่วนใหญ่ พวกเขาเป็นอวัยวะสืบพันธุ์ของพืชที่ค่อยๆพัฒนาเป็นผลไม้ ดอกไม้อาจมีสองประเภท - ดอกไม้ที่สมบูรณ์แบบและดอกไม้ที่ไม่สมบูรณ์ ดอกไม้ที่สมบูรณ์แบบคือกระเทยนั่นคือมีทั้งส่วนสืบพันธุ์ของตัวผู้และตัวเมีย
ในทางกลับกัน ดอกไม้ที่ไม่สมบูรณ์นั้นไม่มีเพศ กล่าวคือ พวกมันมีส่วนสืบพันธุ์ของตัวผู้หรือตัวเมีย พืชที่มีดอกทั้งตัวผู้และตัวเมียเรียกว่าพืชที่มีดอกเดี่ยว ในขณะที่พืชที่มีดอกตัวผู้หรือตัวเมียเท่านั้นจะเรียกว่าพืชต่างหาก
ดอกไม้ได้พัฒนาขึ้นโดยเฉพาะเพื่อให้มีลักษณะที่สดใสและมีสีสัน (โดยส่วนใหญ่) เพื่อให้สามารถล่อแมลงผสมเกสร เช่น นก ผีเสื้อ ผึ้ง และตัวต่อ
ชิ้นส่วนของดอกไม้
แม้ว่า ดอกไม้ รูปร่างและขนาดแตกต่างกัน กายวิภาคของดอกไม้มักจะเหมือนกัน: กลีบเลี้ยง กลีบดอก เกสรตัวผู้ และคาร์เพล ชิ้นส่วนเหล่านี้ถูกจัดเรียงเป็นวงกลมเพื่อสร้างวงเป็นวงกลม
ดอกไม้ที่มีทั้งสี่ส่วนเรียกว่าดอกไม้ที่สมบูรณ์และดอกไม้ที่ไม่มีหนึ่งส่วนหรือมากกว่านั้นเรียกว่าดอกไม้ที่ไม่สมบูรณ์
กลีบเลี้ยง
ดอกตูมมักถูกปกคลุมด้วยโครงสร้างคล้ายใบไม้สีเขียวเรียกว่า กลีบเลี้ยง ที่ปกป้องพวกเขาในระยะแตกหน่อ กลีบเลี้ยงของดอกทั้งหมดประกอบเป็นวงนอกเรียกว่า
กลีบเลี้ยง. แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วจะเป็นสีเขียว แต่กลีบเลี้ยงอาจมีสีต่างกันไปขึ้นอยู่กับพืชดอกไม้ของพืชเช่นดอกไม้ทะเลไม่มีกลีบเลี้ยงในขณะที่ดอกไม้บางชนิดถูกดัดแปลงเป็น ใบประดับมีโครงสร้างคล้ายใบเล็กๆ รอบดอก ในพืชบางชนิด ใบประดับอาจมีขนาดใหญ่กว่าและมีสีสันสดใสกว่ากลีบดอก ดอกไม้ที่ไม่มีกลีบมักจะมีการดัดแปลงกลีบเลี้ยงที่ใหญ่กว่าและมีสีสดใสเพื่อดึงดูดแมลงผสมเกสร
กลีบ
โดยปกติ กลีบ เป็นส่วนที่โดดเด่นที่สุดของโครงสร้างของดอกไม้ เนื่องจากมีสีสันสดใส (ในตัวอย่างดอกไม้ส่วนใหญ่) และบางครั้งก็มีกลิ่น หน้าที่หลักของพวกเขาคือการดึงดูดแมลงผสมเกสรและปกป้องโครงสร้างการสืบพันธุ์ภายในของดอกไม้
ในดอกไม้บางชนิดไม่มีกลีบดอกหรือลดลง กลีบกลีบเรียกว่า กลีบ. กลีบเลี้ยงและกลีบดอกรวมกันเป็น perianth.
เกสรตัวผู้
เกสรตัวผู้เป็นส่วนตัวผู้ของดอกไม้ และเกสรตัวผู้ทั้งหมดรวมกันเป็นวงที่สามด้านในของโครงสร้างดอกไม้ที่เรียกว่า แอนโดรเซียม. เกสรตัวผู้แต่ละอันประกอบด้วยไส้หลอดยาวที่มีถุงเรียกว่า อับละอองเกสร ที่ด้านบน. เรณู ธัญพืชมีเซลล์สืบพันธุ์เพศชายหรือเพศชาย gametes และผลิตในอับเรณู อับละอองเกสรแต่ละอันมีละอองเรณูจำนวนมาก
ละอองเรณูหนึ่งเม็ดประกอบด้วย a เซลล์พืช และ เซลล์กำเนิด. เซลล์พืชสร้างหลอดเรณูและเซลล์กำเนิดจะปฏิสนธิเซลล์สืบพันธุ์เพศหญิง เมื่อแมลงผสมเกสรสัมผัสกับอับละอองเกสร ละอองเกสรจากอับเรณูเกาะติดกับตัวผสมเกสรและถูกส่งไปยังดอกไม้อื่นๆ ที่แมลงผสมเกสรไปเยี่ยม
Carpels
Carpels เป็นผู้หญิง ส่วนหนึ่งของดอกไม้ ที่ก่อตัวเป็นวงในสุดของโครงสร้างดอกไม้ที่เรียกว่า gynoecium. carpel แต่ละอันมีฐานคล้ายถุงน้ำที่เรียกว่ารังไข่ ซึ่งมีเซลล์สืบพันธุ์เพศหญิงเรียกว่า ออวุล.
รังไข่ขยายขึ้นไปด้านบนเป็นท่อเรียวยาวที่เรียกว่าลักษณะ และสิ้นสุดลงเป็นพื้นผิวที่เรียบเหนียวที่เรียกว่ามลทิน พื้นผิวที่เหนียวของสติกมาช่วยในการจับละอองเรณู
•••FancyTapis/iStock/GettyImages
เมื่อละอองเรณูตกลงบนมลทิน ละอองเรณูจะงอกออกมาเป็นหลอดยาวเรียกว่า หลอดเรณู ผ่านสไตล์ ในที่สุดละอองเรณูก็ไปถึง ออวุล และให้ปุ๋ยแก่พวกเขา ออวุลที่ปฏิสนธิแต่ละออวุลจะพัฒนาไปเป็นเมล็ดและรังไข่จะพัฒนาไปเป็นเปลือกนอกที่เป็นเนื้อซึ่งจะค่อยๆ กลายเป็นผล