ไม่มีอะไรน่าพอใจไปกว่าการค้นหาและเก็บเกี่ยวเห็ดป่าของคุณเอง พวกเขาเติบโตอย่างรวดเร็วในพื้นที่ออนแทรีโอและภูมิภาคนี้เป็นที่ตั้งของแฟน ๆ และผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาวิทยา การทำวิจัยของคุณ ติดต่อกับชุมชนเห็ดป่า และออกไปในสภาพที่เหมาะสม คุณสามารถเลือกเห็ดป่าในออนแทรีโอได้อย่างประสบความสำเร็จ
ซื้อมัคคุเทศก์ภาคสนามเกี่ยวกับการล่าเห็ด เห็ดป่า และเชื้อรา คู่มือเหล่านี้จะช่วยให้คุณทำความคุ้นเคยกับเห็ดป่าทั่วไปในพื้นที่ออนแทรีโอ พร้อมกับคำอธิบาย สภาพและรูปภาพของเห็ดบางชนิด "เห็ดที่กินได้และเป็นยาของนิวอิงแลนด์และแคนาดาตะวันออก" ของ David Spahr มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับออนแทรีโอ เช่นเดียวกับ Dr. Orson Miller Jr. และ "North American Mushroom: A Field Guide to Edible and Inedible" ของ Hope Miller เชื้อรา”
เข้าร่วมองค์กรของผู้ชื่นชอบเห็ดป่าเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเห็ดป่าและแหล่งที่พบ และเรียนรู้จากผู้เชี่ยวชาญในออนแทรีโอ กลุ่มเช่น The Ottawa Field-Naturalists หรือ Mycological Society of Toronto เสนอการบรรยายและไกด์นำเที่ยวสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเชื้อรา
North American Mycological Association 6586 Guilford Road Clarksville, MD 21029-1520 301-854-3142 www.namyco.org [email protected]
เรียนรู้เกี่ยวกับสภาวะที่เห็ดป่าต้องเติบโต เห็ดป่าจะเติบโตในพื้นที่ป่าเป็นหลัก เนื่องจากเห็ดที่กินได้คือ saprophytic ซึ่งหมายความว่าพวกมันเติบโตบนไม้ที่ตายและเน่าเปื่อย เวลาที่ดีที่สุดของปีสำหรับการเพาะเห็ดคือฤดูใบไม้ร่วง แต่สามารถพบได้ตลอดทั้งปีในพื้นที่ชื้นหรือหลังฝนตกหนัก
ติดต่อไกด์ภาคสนามผู้เชี่ยวชาญเพื่อออกไปล่าเห็ดป่าครั้งแรกของคุณ Rex Bartlett แห่งเว็บไซต์ Beyond the Morel อาศัยอยู่ใน Southwestern Ontario และสามารถช่วยเหลือข้อมูลเห็ดป่าและค้นหาคู่มือได้ แม้ว่าคุณอาจจะกระตือรือร้นที่จะออกไปพร้อมกับหนังสือนำเที่ยวและออกล่าเห็ดป่า แต่ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยง เห็ดป่าบางชนิดมีพิษและอาจถึงตายได้ ดังนั้นอย่ากินเห็ดที่คุณไม่รู้จัก