พืชไม่มีตาหรือหู แต่พวกมันยังสามารถรับรู้สิ่งต่างๆ ได้ นักวิจัยยังทราบด้วยว่าพืชสามารถเรียนรู้และปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมได้ แม้ว่าการศึกษาในปัจจุบันไม่ได้แสดงว่าต้นไม้หรือดอกไม้สามารถรู้สึกเจ็บปวดได้ แต่พืชสามารถรับรู้ได้เมื่อคุณกินมัน พวกเขาขาดระบบประสาท แต่พวกเขาก็มีความฉลาดในแบบของตัวเอง
ความรู้สึกของพืช
เมื่อนึกถึงประสาทสัมผัสทั้งห้าที่พบในมนุษย์ ได้แก่ การมองเห็น กลิ่น รส สัมผัส และการได้ยิน มักจะนึกถึง อย่างไรก็ตาม พืชมีวิธีการรับรู้โลกที่แตกต่างกัน พวกเขาขาดสมองและระบบประสาท แต่พวกเขาสามารถตอบสนองต่อสภาพแวดล้อมได้
ตัวอย่างเช่น นักวิจัยพบว่าพืชสามารถรับรู้ได้เมื่อตัวหนอนกินพวกมัน ไม่ชัดเจนว่าใบไม้สามารถแยกแยะสิ่งนี้ได้อย่างไรหากไม่มีเซลล์ประสาทหรือโครงข่ายประสาท อย่างไรก็ตาม นักวิจัยเชื่อว่าความสามารถของโรงงานในการส่งสัญญาณไฟฟ้าอาจมีบทบาท นอกจากนี้ พืชบางชนิดยังมีสารสื่อประสาท ซึ่งคล้ายกับในมนุษย์ ซึ่งอาจส่งผลให้ดอกไม้สามารถสัมผัสได้ถึงแมลงกัดกินที่กลีบ อย่างไรก็ตาม นักวิจัยไม่คิดว่าพืชจะรู้สึกเจ็บปวดเมื่อคุณกินมัน
พืชยังสามารถตอบสนองต่อความเครียดจากสิ่งแวดล้อมได้อีกด้วย พวกมันสามารถเปลี่ยนรูปร่าง ปิดดอกไม้ และเติบโตไปรอบๆ สิ่งต่างๆ ได้ เมื่อพวกมันถูกโจมตี เช่น ในระหว่างการบุกรุกของหนอนผีเสื้อ พืชสามารถปลดปล่อยการป้องกันเพิ่มเติม เช่น น้ำมันมัสตาร์ดเพิ่มเติมเพื่อต่อสู้กลับ
หน่วยความจำพืช
พืชสามารถจดจำสิ่งต่าง ๆ ได้ พวกเขาอาจไม่สามารถเล่าเรื่องสนุก ๆ เกี่ยวกับวัยเด็กของพวกเขาหรือระลึกถึงญาติพี่น้องได้ แต่พวกเขาสามารถเก็บข้อมูลบางประเภทได้ การทดลองโดย Monica Gagliano แสดงให้เห็นว่าต้นไมยราบสามารถจดจำและเรียนรู้จากประสบการณ์ก่อนหน้านี้ได้ เมื่อ Gagliano ทิ้งต้นไม้โดยไม่ทำร้ายพวกเขา พวกเขาหยุดตอบสนองโดยปิดใบหลังจากนั้นครู่หนึ่งเพราะดูเหมือนพวกเขาจะตระหนักว่าประสบการณ์นี้ไม่มีอันตราย
ปัญญาพืช
แนวคิดที่ว่าพืชอาจฉลาดก็เป็นที่ถกเถียงกัน พวกเขาไม่มีสมองและไม่คิดเหมือนสัตว์ พวกเขาไม่สามารถตัดสินใจหรือสัมผัสโลกในแบบเดียวกับที่บุคคลสามารถทำได้ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าพวกเขาขาดสติปัญญาพิเศษของตนเอง
หนึ่งในคำจำกัดความที่ยอมรับได้ของความฉลาดคือสามารถเรียนรู้และประยุกต์ใช้ความรู้นั้นได้ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าพืชสามารถเรียนรู้จากสิ่งแวดล้อมและตอบสนองต่อสิ่งแวดล้อมได้ การทดลองของ Gagliano เปิดเผยว่าพวกเขาสามารถจำประสบการณ์ก่อนหน้านี้และนำความรู้นั้นไปใช้กับสถานการณ์ปัจจุบันได้ คุณอาจไม่สามารถสนทนาอย่างลึกซึ้งกับพืชเกี่ยวกับเพลโตได้ แต่คุณสามารถชื่นชมความสามารถในการเอาชีวิตรอดและปรับตัวของเพลโต