ผลไม้สีสันสดใสและรสหวานดึงดูดใจเด็กเล็ก แต่กิจกรรมวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับผลไม้ทำให้พวกเขามีเหตุผลที่จะเล่นกับอาหารของพวกเขาที่แม้แต่คุณแม่ก็เห็นด้วย เด็ก ๆ สามารถสำรวจเมล็ดผลไม้ คุณสมบัติและการทำงานของผิวหนัง ทำการทดสอบรสชาติ หรือทดลองวิธีรักษาความสดของผลไม้ ผลตอบแทนที่ได้จากกิจกรรมวิทยาศาสตร์ผลไม้คือเมื่อการทดลองสิ้นสุดลง เด็กๆ จะได้ทานของว่างที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
ผ่าแตงโมหรือเมล็ดแอปเปิ้ลเพื่อสำรวจส่วนต่างๆ ของเมล็ด ให้เมล็ดพืชแก่เด็กแต่ละคนในภาชนะขนาดเล็ก เก็บไว้ด้านข้างอีกเล็กน้อยเพื่อจุดประสงค์ในการสาธิตในการตรวจสอบการเจริญเติบโตของราก เมื่อเมล็ดงอกแล้ว ให้เก็บบันทึกภาพการเจริญเติบโตในแต่ละวันจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะส่งต้นไม้กลับบ้านเพื่อทำการปลูกถ่าย
Do Science แนะนำให้ลองลอยมะนาวหรือส้มในภาชนะที่มีน้ำเพื่อทดสอบการลอยตัว ลองแกะเปลือกแล้วลอกออก จากนั้นลองลอยชิ้นส่วนของผิวหนังเพื่อค้นพบว่าความสว่างของเปลือกที่เติมอากาศคือสิ่งที่ทำให้ความแตกต่างระหว่างผลไม้ที่ลอยและจม
ลอกและเอาเมล็ดออกจากแอปริคอต แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ลูกพีช แอปริคอต องุ่น ลูกพลัม หรือผลเบอร์รี่ ให้เด็กๆ ช่วยกันเตรียมผลไม้ตากแห้งภายใต้การดูแลของผู้ใหญ่ พวกเขาสามารถใช้มีดสำหรับอาหารค่ำหรือภาชนะพลาสติกหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ แช่ผลไม้ในน้ำมะนาวสักครู่ กระจายผลไม้ชั้นเดียวบนแผ่นคุกกี้แล้ววางลงในเตาอบหรือเครื่องขจัดน้ำที่ 125 ถึง 150 องศาเป็นเวลาแปดถึง 24 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับชนิดของผลไม้ ร็อคก่อนวัยเรียนแนะนำให้ทำการทดสอบรสชาติในวันถัดไปด้วยตัวอย่างผลไม้แห้งและผลไม้สดที่เกี่ยวข้อง ขอให้เด็กระบุความแตกต่างระหว่างผลไม้แห้งและผลไม้สด พูดคุยกันว่าพวกเขาชอบผลไม้ชนิดใดมากที่สุดและชอบแบบแห้งหรือแบบสด
หั่นกล้วย แอปเปิ้ล สตรอว์เบอร์รี่ และกีวีทิ้งไว้ประมาณ 30 ถึง 60 นาที แล้วให้เด็กๆ สังเกตสีน้ำตาลที่พัฒนาขึ้น อธิบายว่าสารเคมีในผลไม้ทำปฏิกิริยากับอากาศทำให้เกิดออกซิเดชันซึ่งทำให้ผลเป็นสีน้ำตาล หากต้องการชะลอกระบวนการนี้และรักษาผลไม้ ให้ทดลองกับสารกันบูดต่างๆ เตรียมจานสามจานโดยใช้ผลไม้หลากหลายชนิดในแต่ละตัวอย่าง โรยด้วยน้ำตาล แช่น้ำมะนาวอีกอันและอันสุดท้ายในน้ำ ทำนายว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับผลไม้แต่ละตัวอย่างและสังเกตผลลัพธ์หลังจากผ่านไป 30 ถึง 60 นาที อภิปรายว่าสารกันบูดชนิดใดให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
