ทำไม Pop Rocks ถึงระเบิดเมื่อผสมกับโซดา?

Pop Rocks ลูกอมที่เป็นแก่นสารที่รู้จักกันในการผุดและเดือดเมื่อใส่ในปากของคุณเป็นความรู้สึกวิดีโอทางอินเทอร์เน็ตด้วยการทดลองทางวิทยาศาสตร์กับโซดา เมื่อเติม Pop Rocks ลงในโซดาในขวด โซดาจะพุ่งขึ้นไปในอากาศเหมือนน้ำพุร้อน ลูกอมอื่นๆ ที่ผสมโซดาจะไม่ทำให้เกิดปฏิกิริยานี้ เหตุใด Pop Rocks จึงเกิดการปะทุ? ทั้งหมดเกี่ยวกับคาร์บอนไดออกไซด์

ป๊อปร็อคมีส่วนผสมหลายอย่างเหมือนกันที่พบในลูกอมที่ผลิตขึ้นอื่นๆ ได้แก่ น้ำตาล สารปรุงแต่งรส และน้ำเชื่อมข้าวโพด ป๊อปร็อคต่างจากลูกอมอื่น ๆ ตรงที่มีส่วนผสมพิเศษเพิ่มเติมซึ่งทำให้เป็นปัจจัยป๊อป: คาร์บอนไดออกไซด์ เมื่อลูกอมร้อนและก่อตัวขึ้นที่โรงงาน ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จะถูกเติมลงในส่วนผสมที่เป็นน้ำตาลภายใต้แรงกดดันที่รุนแรง เมื่อคุณกินขนม ลูกอมจะละลายในปากของคุณ ปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในกระเป๋าออกมา ทำให้เกิดความรู้สึกระเบิดขึ้นที่ Pop Rocks Pop Rocks ก็จะปรากฏขึ้นเช่นกันหากคุณทำลายมัน

โซดาเป็นเครื่องดื่มอัดลม หมายความว่ามีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ผสมกับของเหลว ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์คือสิ่งที่ทำให้โซดาเป็นฟอง คาร์บอนไดออกไซด์ในขวดโซดามีความดันสูง ซึ่งเป็นสาเหตุที่บางครั้งโซดาจะพุ่งออกจากขวดถ้าคุณเขย่าขวดก่อนเปิด

ทั้ง Pop Rocks และโซดามีคาร์บอนไดออกไซด์ การเพิ่ม Pop Rocks ลงในโซดาจะปล่อยก๊าซที่ติดอยู่ภายในขนมและภายในโซดาด้วย เนื่องจากคาร์บอนไดออกไซด์ของโซดามีความดันสูง มันจึงพุ่งออกจากขวดเพราะเป็นที่เดียวที่แก๊สจะไหล

การดื่มโซดาขณะรับประทาน Pop Rocks อาจไม่เป็นอันตรายต่อคุณอย่างถาวร แต่อาจทำให้ท้องอืด มีก๊าซ และรู้สึกไม่สบายได้ ไม่แนะนำ

  • แบ่งปัน
instagram viewer