อินทรียวัตถุประกอบด้วยการย่อยสลายวัสดุพืชและสัตว์และจุลินทรีย์ที่มาจากแหล่งต่างๆ ชาวสวนและเกษตรกรใช้โดยผสมลงในดินที่พวกเขาปลูกพืชเพราะมีสารอาหารที่สำคัญ นอกจากนี้ การเพิ่มอินทรียวัตถุลงในดินยังช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดิน ลดการพังทลายของดินจากลมและรักษาความชื้น
ปุ๋ยคอก
มูลสัตว์จากวัวควาย ม้า และไก่ สามารถทิ้งไว้ในกองที่มันจะสลายตัวเป็นสารที่เรียกว่าปุ๋ยคอก ปุ๋ยคอกประกอบด้วยไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และกำมะถัน เมื่อผสมกับดิน ธาตุอาหารเหล่านี้จะถูกปล่อยและดูดซึมโดยพืช
เศษหญ้า
การตัดหญ้าเป็นแหล่งไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม และสามารถให้ปุ๋ยได้ถึง 25 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการปุ๋ยทั้งหมดของสนามหญ้า คุณสามารถรวมพวกมันเข้ากับดินได้หลายวิธี มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียกล่าว คุณสามารถทิ้งมันไว้บนสนามหญ้าซึ่งพวกมันจะถูกดูดซึมเข้าสู่ดิน หรือคุณสามารถรวบรวมคลิปหนีบและตัด 2 ถึง 3 นิ้วเป็นคลิปบน 6 ถึง 12 นิ้ว ของดินเพื่อปรับปรุงสภาพหรือใช้เป็นวัสดุคลุมดินโดยวางบนดินขนาด 1 นิ้ว เพื่อกีดกันวัชพืช
เศษผัก
การปอกจากผัก เช่น มันฝรั่ง แครอท และกะหล่ำปลี สามารถใส่ลงในกองปุ๋ยหมัก ซึ่งจะแตกตัวเป็นวัสดุเนื้อละเอียดที่อุดมไปด้วยสารอาหาร กองวัสดุนี้เต็มไปด้วยเชื้อรา ไส้เดือน และแบคทีเรียที่แตกตัวเป็นฮิวมัส บางครั้งอาจเห็นไอน้ำมาจากปุ๋ยหมักผักในขณะที่กองร้อนขึ้นระหว่างกระบวนการย่อยสลาย
ฟางข้าว
ฟางที่หาได้ทั่วไปสามารถใช้เป็นวัสดุคลุมดินในฤดูหนาวโดยวางบนดินรอบโคนต้นไม้หรือพุ่มไม้เพื่อปกป้องรากของพวกมัน ฟางช่วยให้ดินเก็บความชื้นและปกป้องรากที่อ่อนนุ่มจากอุณหภูมิที่เย็นจัด ในฐานะที่เป็นแหล่งของอินทรียวัตถุ ในที่สุดฟางก็สลายตัวเป็นดิน ซึ่งช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดินด้วย
กระดาษแข็งและหนังสือพิมพ์
หากคุณต้องการควบคุมวัชพืช การวางกระดาษแข็งหรือหนังสือพิมพ์บนดินสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตได้โดยการปิดกั้นแสง แม้ว่าจะไม่ได้ให้สารอาหาร แต่กระดาษแข็งและหนังสือพิมพ์ช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดินเมื่อย่อยสลายลงในดิน ระวังการใช้หน้าจากนิตยสารมันเนื่องจากหมึกสีอาจมีสารพิษที่ชะลงไปในดิน แนะนำมหาวิทยาลัยคอร์เนล หลีกเลี่ยงการใช้กระดาษในสำนักงานและคอมพิวเตอร์ เนื่องจากจะย่อยสลายได้ช้าและอาจมีสารปนเปื้อน